這果子被稱為「生命之果」,鈣含量是蘋果的20倍,秋季遇見別錯過,不懂吃真可惜!

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無花果,具有「生命之果」的美譽,為什麼對它的評價如此之高呢?

因為無花果的營養價值極高,其中含有18中氨基酸、10種就是人體所必需的,且富含多種維生素,維生素C、維生素A的含量尤其豐富。

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同時,它還富含鐵、鈣、磷、鉀、鈉、硒等多種礦物質元素。

與其他水果相比,無花果中的鈣含量是蘋果的20倍,維C含量是葡萄的20倍。 與其他食材相比,無花果中的硒含量是食用菌的100倍、大蒜的400倍。

無花果的功效與作用

1
消脂通便


鮮無花果中含有多種人體必須的營養成分,特別是蘋果酸和檸檬酸以及脂肪酶物質的含量比較高,這些物質被人體吸收以後不但能加快人體對食物的消化與吸收,還能促進脂肪分解與代謝,



另外它含有的纖維素還能促進腸胃蠕動,平時經常食不便能消脂還能通便減肥。

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輔助預防冠心病

鮮無花果能輔助降低血壓與血脂,它含有的脂肪分解酶能加快身體內脂肪的分解,也能減少膽固醇在人體內堆積,能軟化血管促進血液迴圈,對中老年高發的冠心病以及動脈硬化都有很好的預防作用。



3
提高消化功能


提高人類消化功能,增加食慾,促進消化,都是新鮮無花果最重要的功效,因為新鮮無花果中含有豐富蘋果酸和檸檬酸,還含有多種活性酶,這些物質被人體吸收后能促進消化液分泌,並能加快食物中脂肪和蛋白質分解,能加快腸胃對食物的消化與吸收。



4
保護心血管


新鮮無花果對人類心血管還有明顯保護作用,因為它含有豐富的微量元素鉀,這種物質可調節人體血壓,也能加快身體內鈉鹽代謝。
 
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