肝臟:最怕紅鳳菜、最愛枸杞葉

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肝臟最怕的蔬菜是紅鳳菜,很多人會吃它來補血,紅鳳菜之所以紅,是因為它其中富含花青素,並沒有補血的功效。
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紅鳳菜含有一種叫吡(bǐ)咯(luò)里西啶類生物鹼的物質,長期食用,還有傷肝的風險。而枸杞葉呢是養肝明目的高手,他性涼,味甘苦,有清熱除煩、滋陰明目的作用,經常食用,可以養肝明目,緩解肝腎虧虛。 如果和豬肝同煮成湯,還能補血防衰老,適合體質虛寒的人食用。
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胃:最怕韭菜,最愛捲心菜

韭菜富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘,韭菜富含的膳食纖維比較粗糙,還不好消化,容易磨損胃黏膜,讓胃更加不舒服。 所以,胃不好的人要盡量少吃。而捲心菜可以說是天然胃藥了,捲心菜含有維生素U。 這種物質能促進胃黏膜新陳代謝,預防便秘,還可以保護胃黏膜,加速潰瘍面癒合。 是一種非常好的養胃蔬菜。04脾:最怕黃瓜、最愛黃花菜黃瓜性寒涼,具有生津止渴,清熱利水的功效,但不適宜脾胃虛寒人群食用。黃花菜歸肝、脾、腎經,能清熱、利濕、安神,常吃可補益脾土,增強脾胃消化功能,適合脾虛、易消化不良的人食用。


05心:最怕油膩食物、最愛菠菜


心臟不適的患者要以清淡、少鹽的食物為主,不要吃的過於油膩,比如不能夠吃肥肉、雞蛋、動物的肝臟、豬腰子、豬大腸、墨魚、蝦米、蝦皮等。菠菜含有豐富的葉酸,能夠有效地防止血液里引發心臟病的有害物質的積累。 菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維,能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。 研究發現,較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。06肺:最怕發物、最愛白蘿蔔肺部不適最怕發物,比如:豬頭肉,狗肉,公雞鵝肉,母豬肉,蕎麥面等。 因為這些發物的東西容易生熱化,火灼傷血絡,引起咳血,咳嗽等癥狀。
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白蘿蔔,對於肺熱的患者具有很好的改善作用,可以治療痰多,咳嗽,對於消化不良的患者來說,具有一定的緩解作用。 還有如藕、山藥、梨子、冬瓜、蓮花白等青菜。 這些菜可以清熱、生津、止渴,對肺的乾燥癥狀有很大的治療作用和輔助作用。自然形成的食物都是健康的,但不一定適合你,要根據自己的體質選擇,如果你哪個臟腑的功能比較弱,上面所說的這些蔬菜就有很好的補益價值。
 
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