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柯大夫,你好! 我平時喜歡把牛奶當早餐喝,但又聽人說空腹不能喝牛奶,請問這是真的嗎?
還有,身邊有一位朋友,他一喝牛奶就拉肚子,這又是怎麼回事呢?
家醫柯大夫
一般情況下,普通人群空腹喝牛奶是沒問題的,也不存在網上流傳的傷胃問題。 你換個角度想想,如果空腹不能喝牛奶的話,那靠喝奶填飽肚子的小寶貝該咋辦?
這樣一想,是不是就很好理解了呢?
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至於你的朋友,一喝牛奶就拉肚子、脹氣,腸胃各種不舒服,這在醫學上稱為乳糖不耐受症。 乳糖不耐受,是由於人體內乳糖酶分泌少、無法分解牛奶中的乳糖而引起的。 而牛奶中含有乳糖,乳糖不耐受的人在空腹時飲用牛奶后,就容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。
那是不是意味著這類人與牛奶無緣了呢? 非也! 乳糖不耐受的發生,往往與一次性攝入乳糖的量過多有關,而不耐受的程度也存在著個體差異。 因此,大家可以根據自己的實際情況,在避免空腹飲用牛奶的情況下,可分少量多次進食牛奶,每次的量限制在能夠耐受的水準。 待適應后,再逐漸加量,次數減少。
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這樣不僅可以減輕或避免乳糖不耐受,還能刺激和提高小腸黏膜合成乳糖酶的能力,逐漸消除乳糖不耐受。
當然,實在喝不了牛奶的,也不要勉強自己。
喝優酪乳也是一個很好的選擇。 優酪乳是牛奶經發酵后得來的,其中部分乳糖已分解成乳酸,食用后不易引起不適。
本文配圖均來源於壹圖網。
還有,身邊有一位朋友,他一喝牛奶就拉肚子,這又是怎麼回事呢?
家醫柯大夫
一般情況下,普通人群空腹喝牛奶是沒問題的,也不存在網上流傳的傷胃問題。 你換個角度想想,如果空腹不能喝牛奶的話,那靠喝奶填飽肚子的小寶貝該咋辦?
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那是不是意味著這類人與牛奶無緣了呢? 非也! 乳糖不耐受的發生,往往與一次性攝入乳糖的量過多有關,而不耐受的程度也存在著個體差異。 因此,大家可以根據自己的實際情況,在避免空腹飲用牛奶的情況下,可分少量多次進食牛奶,每次的量限制在能夠耐受的水準。 待適應后,再逐漸加量,次數減少。
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當然,實在喝不了牛奶的,也不要勉強自己。
喝優酪乳也是一個很好的選擇。 優酪乳是牛奶經發酵后得來的,其中部分乳糖已分解成乳酸,食用后不易引起不適。
本文配圖均來源於壹圖網。