銀耳也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一,最好的吃法,就是直接煮成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣會讓銀耳的效果更出眾。
5、石榴
有生津、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽乾者。 可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
6、甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳,有“天生復脈湯”之美稱。 可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
7、柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食對肺痨咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。 紅軟熟柿,還可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。
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最養肺的食療方
1、秋梨膏
秋梨膏從唐代開始成為了御用養生之品,一直到了清朝,被御醫從宮裡帶出來,才在民間流傳。 目前市面上有各種各樣的秋梨膏,也可以自己做。
原料:鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
做法:
(1)將干紅棗洗净后對切去核,生薑去皮后切成細絲,梨削去外皮,將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁;
(2)將去核后的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起;
(30)蓋上鍋蓋,用小火煮約<>分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁;
(1)將擠壓后的梨渣、紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約<>小時至梨漿濃稠后熄火放涼;
(5)在放涼后的梨漿里調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
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2、白果川貝粥
小兒、老人常常咳嗽、夜咳,但痰不多的可以試試白果川貝粥。 白果6個、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克,蜂蜜30克,煮粥晚食。 杏仁降氣止咳,百合、白木耳、蜂蜜潤肺,川貝潤燥化痰,白果斂肺平喘。 對喘息性咳嗽和支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。
3、清蒸南瓜
南瓜補氣益肺,從現代營養學來講,南瓜富含β-胡蘿蔔素,也是護肺的好食物,秋天不妨多吃點蒸南瓜。
原料:南瓜一圈。
做法:
(1)將南瓜洗净,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎);
(5)將南瓜切成<>公分長寬的片;
(3)將南瓜片一層一層地碼在盤子里;
(4)放在蒸茏上蒸熟即可,並加入適量蜂蜜調味即可。
4、潤喉桔梗茶:桔梗10克、甘草10克、參須10克、麥冬10克、羅漢果半個,煎水代茶飲。 經常用嗓子的人,比如教師可以喝,能夠生津止渴、益氣養陰、消除疲勞、保護嗓子。
5、石榴
有生津、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽乾者。 可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
6、甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳,有“天生復脈湯”之美稱。 可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
7、柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食對肺痨咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。 紅軟熟柿,還可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。
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1、秋梨膏
秋梨膏從唐代開始成為了御用養生之品,一直到了清朝,被御醫從宮裡帶出來,才在民間流傳。 目前市面上有各種各樣的秋梨膏,也可以自己做。
原料:鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
做法:
(1)將干紅棗洗净后對切去核,生薑去皮后切成細絲,梨削去外皮,將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁;
(2)將去核后的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起;
(30)蓋上鍋蓋,用小火煮約<>分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁;
(1)將擠壓后的梨渣、紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約<>小時至梨漿濃稠后熄火放涼;
(5)在放涼后的梨漿里調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
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2、白果川貝粥
小兒、老人常常咳嗽、夜咳,但痰不多的可以試試白果川貝粥。 白果6個、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克,蜂蜜30克,煮粥晚食。 杏仁降氣止咳,百合、白木耳、蜂蜜潤肺,川貝潤燥化痰,白果斂肺平喘。 對喘息性咳嗽和支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。
3、清蒸南瓜
南瓜補氣益肺,從現代營養學來講,南瓜富含β-胡蘿蔔素,也是護肺的好食物,秋天不妨多吃點蒸南瓜。
原料:南瓜一圈。
做法:
(1)將南瓜洗净,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎);
(5)將南瓜切成<>公分長寬的片;
(3)將南瓜片一層一層地碼在盤子里;
(4)放在蒸茏上蒸熟即可,並加入適量蜂蜜調味即可。
4、潤喉桔梗茶:桔梗10克、甘草10克、參須10克、麥冬10克、羅漢果半個,煎水代茶飲。 經常用嗓子的人,比如教師可以喝,能夠生津止渴、益氣養陰、消除疲勞、保護嗓子。