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現在市面上的優酪乳不僅品牌繁雜，讓人眼花繚亂，就是同一種品牌，優酪乳的種類也有很多，什麼原味優酪乳、風味優酪乳、乳酸菌等等，每次挑選都要心思好半天。
其實你知道嗎？ 並是不所有的叫優酪乳的飲品都是「真優酪乳」，真假優酪乳的營養差別大。 我們在購買的時候一定要擦亮眼睛，辨別「假優酪乳」，購買「真優酪乳」！
其實只需要看到兩個字就可以了，一起來看看吧。
買優酪乳是有很多講究的，首先我們要看看這個食品名稱，確定它是不是真的優酪乳。 優酪乳飲料、酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等等，只要是這樣的，基本上有飲品或者是飲料的字樣，它都不是真的純優酪乳。 優酪乳的本質就是牛奶，那真的優酪乳該怎樣進行挑選？
第一點就是看看發酵乳優酪乳的專業術語，叫做發酵乳，是指在純牛羊乳當中加入乳酸菌發酵而成的這種產品。
所以想要知道它是不是真的優酪乳，要看包裝上面有沒有發酵乳這三個字。
第二點就是蛋白質的含量。 優酪乳配料表上的蛋白質含量低於百分之一的，其實都是飲料，好的優酪乳含量都是要高於百分之二點九的。 所以買酸奶的時候，一定要看清楚這個配料表上的蛋白質含量。
第三點就是含糖量酸。 奶瓶上的碳水化合物其實就是含糖量一般不能超過百分之十二就可以。 如果超過了百分之十二，其實它和可樂又有什麼區別？
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第四個就是風味兒。 現在超市裡有特別多的優酪乳都會印上添加風味兒這兩個字。 那這風味其實就是商家為了提升優酪乳的口感，也是為了更好的來進行售賣，加了很多的添加劑。 這個營養價值是遠遠不如純優酪乳的。 而且我們來想一下，就算是一些可食用的添加劑，吃多了也是不好的。
其實你知道嗎？ 並是不所有的叫優酪乳的飲品都是「真優酪乳」，真假優酪乳的營養差別大。 我們在購買的時候一定要擦亮眼睛，辨別「假優酪乳」，購買「真優酪乳」！
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第二點就是蛋白質的含量。 優酪乳配料表上的蛋白質含量低於百分之一的，其實都是飲料，好的優酪乳含量都是要高於百分之二點九的。 所以買酸奶的時候，一定要看清楚這個配料表上的蛋白質含量。
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