尿酸高的時候,3類食物小心別吃,多吃3種蔬菜,尿酸自己變低

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痛風,是讓很多人苦不堪言、非常害怕的一種病,而痛風的來源其實是體內尿酸的升高。 一個人發生痛風的可能性,大致和血液尿酸水準升高的程度成正比,尿酸越高,人越容易得痛風。
除了痛風,還有很多人因為尿酸升高得了腎病。 持久的高尿酸,有可能造成尿酸結晶和尿酸鹽結晶在腎盂、輸尿管或腎小管及腎間質沉積,造成腎損害,引起腎結石、腎囊腫、腎積水、腎功能下降、慢性腎炎等,甚至腎衰竭。
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為什麼尿酸會升高? 一個原因是因為體內的尿酸排出不暢,滯留在體內,另一個原因是進食了太多高嘌呤食物,嘌呤會在人體肝臟的作用下分解成尿酸。 所以,高尿酸人群對飲食要特別小心,高嘌呤的食物能不碰就不碰。
高嘌呤食物有哪些? 以下3類食物小心別吃
1、動物類
肉類的嘌呤一般都比較高,其中動物內臟是“嘌呤當家”,嘌呤含量極高,尤其是豬肝,達2752毫克/千克,高尿酸和痛風患者千萬不能食用。
另外的比如動物的腦、肝、腎、心、肚,顏色深的肉類、鵝肉、野生動物、濃湯、雞精、蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等的嘌呤含量也很高,最好不要吃。
海產類中的沙甸魚、倉魚、鯡魚、牙帶魚、多春魚、帶子、海參、瑤柱、蠔、青口、司鯰、蝦米、小魚干、魚皮、魚卵等等海產海魚也要少吃。
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2、硬殼果類
蘑菇類及植物的種子、乾果等嘌呤含量也不低,也要控制這類食物的攝入量。 比如花生、腰果、蠶豆、開心果、巴旦木之類的乾果,尿酸高的時候最好少吃點。
 
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