吃鮮豆

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四季豆、豌豆、豇豆等是很應季的春季食材，也是維生素、礦物質和膳食纖維的儲藏室。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
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四季豆、豇豆

四季豆的B族維生素含量特別豐富，而且還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉的蔬菜。

無論是切絲后配肉絲炒食，還是加醋汁涼拌，都很好吃。

同樣，細長的豇豆也跟四季豆類似，焯水後涼拌即可。 它們都是很適合春天食用的蔬菜。日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法
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豌豆

嫩豌豆可炒食，也可用於配菜，由於其高鉀、低鈉的特點，對高血壓預防控制有益，富含的維生素A原有利於青少年的生長髮育。
豌豆肉末
【材料】豌豆、絞肉、胡蘿蔔丁、薑末、蒜末、澱粉

【做法】

1、絞肉加入十三香、老抽攪拌均勻醃制5分鐘;

2、起鍋熱油，爆香薑蒜末，倒入醃制好的絞肉翻炒均勻;
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3、倒入胡蘿蔔丁、豌豆翻炒均勻，加入適量鹽和雞精，然後倒入半碗水;

4、湯汁收至少許時倒入水澱粉，翻炒均勻即可。