你瞭解小米的價值嗎? 不看不知道,一看嚇一跳!

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小米是五穀中養生保健的佳品。 中醫認為,同是種子,數量越多則能量越大,滋補力就越強。 故天生萬物,獨厚五穀,五穀中粟米最佳。 粟米又稱小米、穀子、粟谷。 小米春種秋收得天地之氣最全,得土氣最厚,為脾之果,最養脾胃。 小米味甘、鹹,性涼,味甘色黃入脾胃經,味鹹入腎經。 小米乃五穀之首,既養先天之本——脾胃,又養後天之本——腎臟,成為養生保健之佳品。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法

【營養價值】
小米含蛋白質,比大米高。 脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。 除食用外,還可釀酒、制飴糖。 ·····················································
小米粥是健康食品。 可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。 小米磨成粉,可制糕點,美味可口。 小米的芽和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。 小米粥有安神之效。
中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。 小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。 由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍; 小米中的無機鹽含量也高於大米。

【營養分析】
1. 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止反胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,説明她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
【藥用價值】
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、穀子等名稱,為禾本科植物粟的種仁。 原產中國,以山東、河北、東北、西北等地區栽培最多。 按黏性分糯粟和粳粟兩種。 立秋後採收。 以粒大、飽滿、均勻為佳。
【功用主治】
1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。 治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
2、小米內含有多種對性有益的功能因數、能壯陽、滋陰、優生。
【適宜與禁忌】
一般人均可食用;
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小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品;
氣滯者忌用; 素體虛寒,小便清長者少食;
小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳,發黴變質不宜食; 小米為大眾喜食之品,食療以不使用化肥農藥的有機小米最佳。
 
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