既往大量研究發現，經常吃精製穀物（細糧）與肥胖、糖尿病、高血壓、心髒病等多種疾病有關。因此，當代指南建議人們多吃粗糧食物，以預防和控制多種慢性疾病。
中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南指出，增加全穀物、雜糧、雜豆和薯類的攝入，有助於降低心血管代謝疾病發病風險。
然而， 近期美國亞利桑那州立大學Glenn A. Gaesser發表的一項Meta分析卻發現，經常吃用細糧做成的食品，包括麵包、麥片、意大利面、白米飯等主食以及蛋糕、餅乾、甜甜圈、布朗尼巧克力蛋糕、小鬆糕、麵點等，並不會增加心血管病、冠心病、心衰、中風等的發生風險。
作者指出，儘管精製穀物是西方飲食模式的一個組成部分，但該研究結果說明，精緻穀物並不是導致這種不健康飲食模式相關心血管風險的組分。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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西方飲食中還包括紅肉和加工肉類、含糖飲料、炸薯條、高脂乳製品等，而這些食物尤其是紅肉和加工肉類、含糖飲料，是這種飲食模式不健康的真正罪魁禍首。
但研究發現，PURE研究是唯一報告心血管病風險較高的研究，精製穀物攝入量最高與主要心血管病風險增加34%相關。
PURE研究中，僅在來自中國的隊列中觀察到與高精製穀物攝入相關的心血管疾病風險增加。中國人群的精製穀物攝入量（平均攝入量為225 g/d）遠高於其他地理區域的國家（平均攝入量為30 g/d至157 g/d）。
中國人群從碳水化合物中攝入能量的比例也最高（67%），而這一水平的碳水化合物攝入量與全因死亡風險增加有關。PURE研究中，中國隊列的平均膳食血糖指數在所有地理區域中也最高，這也可能導致更高的心血管病風險。
在上海男性健康研究和上海女性健康研究中，當比較最高攝入量與最低攝入量時，精製穀物攝入與致死性和非致死性冠心病的風險增加80%相關。
此外，該研究還發現，南方人群中主食攝入量偏低（<250 g/d）及偏高（≥500 g/d）者全因死亡及心血管病風險有所增加，呈U型關係。北方地區主食攝入量與結局事件發生風險間則未見類似趨勢。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水
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Gaesser呼籲對西方飲食模式進行反思，並在未來製定飲食建議時加以考慮。
該Meta分析共納入17項前瞻性隊列研究，覆蓋87.5萬餘人。
分析結果顯示，細糧攝入量與心血管病、中風、心衰均無明顯關聯。同樣，白米飯的攝入量也與心血管病和中風發生風險無關。
在僅針對主食（麵包、麥片、意大利面、白米飯）以及既包括主食又包括其他細糧食物（蛋糕、餅乾、甜甜圈、布朗尼巧克力蛋糕、小鬆糕、麵點）的研究中進行的Meta分析顯示，細糧攝入量與心血管病均無關。
不過，作者也指出，納入本Meta分析的研究中可能存在未測量的變量，這會降低證據的整體質量。
中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南指出，增加全穀物、雜糧、雜豆和薯類的攝入，有助於降低心血管代謝疾病發病風險。
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此外，該研究還發現，南方人群中主食攝入量偏低（<250 g/d）及偏高（≥500 g/d）者全因死亡及心血管病風險有所增加，呈U型關係。北方地區主食攝入量與結局事件發生風險間則未見類似趨勢。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水
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不過，作者也指出，納入本Meta分析的研究中可能存在未測量的變量，這會降低證據的整體質量。