隨著秋意越來越濃，冬棗也出現在我們的眼前，小編就是一位冬棗愛好者，圓滾滾的果子，白透晶瑩的冬棗果肉，一口一個，嘎嘣脆香，絲絲清甜。
冬棗不僅口感脆甜，營養價值更是不容易小覷，最大特點是維生素C含量極高，除了維生素C外，冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量都很豐富，營養價值為“百果之冠”。
所以自古就有“日食三棗，長生不老”的說法，但冬棗是一種時令水果，並不是每個季節都能吃到，眼下正是冬棗成熟的季節，趕緊嘗嘗吧。
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小小一顆棗，功效可不少
01
天然維生素C補充劑
冬棗的維生素C含量在水果中幾乎可以排到首位，簡單折算一下，冬棗的維C含量約為獼猴桃的4倍，柳丁的8倍，檸檬的10倍，蘋果的60倍！ “維C之王”名副其實。
按照《中國居民膳食指南》建議，成年人每天需要攝入100毫克維生素C。 我們只要每天吃幾顆冬棗，就可以滿足人體需要。
維生素C的好處也不用多說了吧，抗氧化、提升免疫力、防止衰老、美白......... 是人必須的一種營養素。
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02
補血養顏
俗話說「氣血足則容顏美」，需要補氣血的朋友也可以吃一些冬棗，因為大多數人的貧血屬於缺鐵性貧血，想補血，咱們得補鐵。
冬棗本身含有一部分鐵元素，更突出的是冬棗含有的維生素C，維生素C是一種強還原劑，它能把難以吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵，從而提高補鐵補血的效率。
從這個角度考慮，冬棗自然稱得上是“補血高手”。
03
保護肝臟
冬棗當中含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷，這類元素對肝臟來說有很大作用。
它們能夠減輕化學藥品對肝臟的傷害，促進肝臟合成蛋白增加血清蛋白含量，降低血清谷丙轉氨酶水準，進而有效保護肝臟。
04
甘甜養脾胃
《黃帝內經》記載，色味當五藏：白當肺、辛; 赤當心、苦; 青當肝、酸; 黃當脾、甘; 黑當腎、鹹。
也就是說，白色、辛香味入肺，紅色、苦味入心，青色、酸味入肝，黃色、甘甜入脾胃，黑色、鹹味入腎。 冬棗甘甜入脾，因而可以滋養我們的脾胃。
冬棗不僅口感脆甜，營養價值更是不容易小覷，最大特點是維生素C含量極高，除了維生素C外，冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量都很豐富，營養價值為“百果之冠”。
所以自古就有“日食三棗，長生不老”的說法，但冬棗是一種時令水果，並不是每個季節都能吃到，眼下正是冬棗成熟的季節，趕緊嘗嘗吧。
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按照《中國居民膳食指南》建議，成年人每天需要攝入100毫克維生素C。 我們只要每天吃幾顆冬棗，就可以滿足人體需要。
維生素C的好處也不用多說了吧，抗氧化、提升免疫力、防止衰老、美白......... 是人必須的一種營養素。
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02
補血養顏
俗話說「氣血足則容顏美」，需要補氣血的朋友也可以吃一些冬棗，因為大多數人的貧血屬於缺鐵性貧血，想補血，咱們得補鐵。
冬棗本身含有一部分鐵元素，更突出的是冬棗含有的維生素C，維生素C是一種強還原劑，它能把難以吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵，從而提高補鐵補血的效率。
從這個角度考慮，冬棗自然稱得上是“補血高手”。
03
保護肝臟
冬棗當中含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷，這類元素對肝臟來說有很大作用。
它們能夠減輕化學藥品對肝臟的傷害，促進肝臟合成蛋白增加血清蛋白含量，降低血清谷丙轉氨酶水準，進而有效保護肝臟。
04
甘甜養脾胃
《黃帝內經》記載，色味當五藏：白當肺、辛; 赤當心、苦; 青當肝、酸; 黃當脾、甘; 黑當腎、鹹。
也就是說，白色、辛香味入肺，紅色、苦味入心，青色、酸味入肝，黃色、甘甜入脾胃，黑色、鹹味入腎。 冬棗甘甜入脾，因而可以滋養我們的脾胃。