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28歲的小李，是一名快遞員。 家裡有一個妻子和患病的母親，還有一個剛2歲的兒子。 妻子為了照顧一家老小，沒有時間上班掙錢，養家的壓力就全都落在了小李的身上。 為了掙錢多一些，小李找了一份快遞員的工作，每天負責收發附近的快遞，平均一天能派送一二百個左右，遇到雙十一、大型活動，能掙得更多，小李每天早出晚歸的工作，幹得風生水起。
但是，卻三餐不固定。
為了節約，也從不下餐館，都是經常自己帶飯，有時會提前一晚做好飯菜放到冰箱裡，第二天中午加熱食用。 妻子心疼丈夫，為了給丈夫補充營養，還會經常給小楊熬一些銀耳紅棗粥讓小楊喝。
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近一段時間小李總是感覺渾身乏力，連飯也吃不下，偶爾還有右肩疼痛的癥狀，小李以為是送快遞太多，太疲倦，就沒有在意。
過了一個多月後，小李的癥狀越來越嚴重，甚至開始出現腹痛感，一次在送快遞的路上，小李右上腹傳來撕裂般疼痛，他急忙把車停在路邊，誰知劇烈的疼痛感讓小李暈倒在路邊。
醒來時，已經躺在醫院病床上。 醫生告知他，經過檢查，發現他肝內存在一個8cm左右的腫瘤，而且發現癌細胞已經出現了擴散跡象，需要立即住院化療。
小李感到當頭一棒，怎麼也無法接受這一現實。 雖然在妻子的勸說下，小李同意配合醫治，但是由於癌細胞擴散速度過快，在經過2次化療后，還是離開了人世。
28歲快遞小哥確診肝癌，化療2次后離世，醫生：冰箱“2物”傷肝不淺
1、隔夜飯菜
小李因為工作繁忙，又為了省錢，經常食用隔夜飯菜。 食物在放置過程中會滋生出亞硝酸鹽，進入人體后，和體內胺類物質結合，形成致癌物亞硝胺，若是長期堆積與肝內，容易導致肝細胞受損，降低肝功能，引發肝癌。
其實，隔夜菜並不一定要過夜，食物放置時間超過8小時，就已經相當於隔夜，所以，如果經常食用放置時間過長的食物，會讓肝受到損害。
2、久泡銀耳
小李妻子嫌麻煩，常常泡好一大盆銀耳放在冰箱裡。 但是，木耳泡時間長了是有毒的。
木耳泡發時間過長的話，就會被細菌、黴菌污染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。 這些全都是傷肝物質，會增加肝臟病變幾率，導致肝細胞病變、壞死，不利於肝臟運化，從而引發各種肝臟疾病。
尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变，根据资料显示，“米酵菌酸”是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。
干木耳一般来说泡半个小时即可，如果没有时间，可以把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，晚上食用。
此外，木耳最好用冷水浸泡，用热水泡发的木耳最好1天之内食用完，以免变质。
想要预防肝损伤，日常需要养成3个习惯
1、补充营养元素
肝脏病变出现的一系列不适感，与自身免疫力下降有很大关系，因此想要养肝还需要提升肝脏免疫力，日常补充养肝物质，有助于抑制毒素垃圾透支肝脏，辅助提升肝功能。
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研究表明：
枸杞子能够增强肝脏消化功能和分解代谢垃圾毒素的效率，预防有害物质对肝脏造成损伤，促进营养物质吸收；
黄精有助于降低体内转氨酶指数，辅助提升肝细胞活性，增强肝脏抵抗力，改善身体微循环，软化肝脏；
决明子与菊花有助于滋养肝脏，可以辅助提升肝细胞活性，净化肝内环境，补充肝脏所需养分，起到养肝益精的效果。
对于经常加班、熬夜、饮食不健康的人来说，在家中常备以上食物，或可有助于肝脏重新恢复健康红润。
但是，卻三餐不固定。
為了節約，也從不下餐館，都是經常自己帶飯，有時會提前一晚做好飯菜放到冰箱裡，第二天中午加熱食用。 妻子心疼丈夫，為了給丈夫補充營養，還會經常給小楊熬一些銀耳紅棗粥讓小楊喝。
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醒來時，已經躺在醫院病床上。 醫生告知他，經過檢查，發現他肝內存在一個8cm左右的腫瘤，而且發現癌細胞已經出現了擴散跡象，需要立即住院化療。
小李感到當頭一棒，怎麼也無法接受這一現實。 雖然在妻子的勸說下，小李同意配合醫治，但是由於癌細胞擴散速度過快，在經過2次化療后，還是離開了人世。
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1、隔夜飯菜
小李因為工作繁忙，又為了省錢，經常食用隔夜飯菜。 食物在放置過程中會滋生出亞硝酸鹽，進入人體后，和體內胺類物質結合，形成致癌物亞硝胺，若是長期堆積與肝內，容易導致肝細胞受損，降低肝功能，引發肝癌。
其實，隔夜菜並不一定要過夜，食物放置時間超過8小時，就已經相當於隔夜，所以，如果經常食用放置時間過長的食物，會讓肝受到損害。
2、久泡銀耳
小李妻子嫌麻煩，常常泡好一大盆銀耳放在冰箱裡。 但是，木耳泡時間長了是有毒的。
木耳泡發時間過長的話，就會被細菌、黴菌污染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。 這些全都是傷肝物質，會增加肝臟病變幾率，導致肝細胞病變、壞死，不利於肝臟運化，從而引發各種肝臟疾病。
尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变，根据资料显示，“米酵菌酸”是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。
干木耳一般来说泡半个小时即可，如果没有时间，可以把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，晚上食用。
此外，木耳最好用冷水浸泡，用热水泡发的木耳最好1天之内食用完，以免变质。
想要预防肝损伤，日常需要养成3个习惯
1、补充营养元素
肝脏病变出现的一系列不适感，与自身免疫力下降有很大关系，因此想要养肝还需要提升肝脏免疫力，日常补充养肝物质，有助于抑制毒素垃圾透支肝脏，辅助提升肝功能。
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研究表明：
枸杞子能够增强肝脏消化功能和分解代谢垃圾毒素的效率，预防有害物质对肝脏造成损伤，促进营养物质吸收；
黄精有助于降低体内转氨酶指数，辅助提升肝细胞活性，增强肝脏抵抗力，改善身体微循环，软化肝脏；
决明子与菊花有助于滋养肝脏，可以辅助提升肝细胞活性，净化肝内环境，补充肝脏所需养分，起到养肝益精的效果。
对于经常加班、熬夜、饮食不健康的人来说，在家中常备以上食物，或可有助于肝脏重新恢复健康红润。