零基礎照樣做出好蛋糕!

hefas2a

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我唸書時期有段時間很愛做餅乾蛋糕,那時網路資訊不夠多,我都去書局翻閱食譜,自己在家研究。出社會後,還有去外面上過一兩期的烘焙課。


後來結婚生小孩,小孩還小時,又忙又累,根本沒有心力維持興趣。現在小孩大了,上小學了,可以一起做的事更多了。之前在家我有帶苳自己做過兩次餅乾,沒想到她也蠻喜歡,那時就跟她說,下次我們去做蛋糕。



終於在前幾天,跟女兒一起做蛋糕的成就解鎖囉!



這幾年有很多DIY做蛋糕的店家,紛紛冒出來。我們去的是「烘焙小日子」。我非常推薦這種活動,不管是本身喜歡做甜點,或是一直想嘗試但怕失敗的人,都十分適合。



還有一個重點,就是它不用收拾跟清理!!!!有在煮飯跟做料理的人都知道,最痛苦的就是事後清理部份。尤其做甜點很多容器都是很黏很難洗,但來到這裡,只要負責做,把用好的碗盤放在吧台,工作人員就會清洗了。


光是這點,就很吸引人啊!
 
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