陽金公路上阿月野菜快炒 坐滿食客味道不好才怪!

yibawoe

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吹個「小牛」,吃過好幾個地區的快炒小吃,阿月野菜快炒品種繁多,藏著我的美食記憶,從陽明山泡湯下山來到金山想買點海鮮,在下山經過了萬里,順便吃到了一些有著當地特色且非常值得分享的美食,阿月野菜快開了10多年的快炒,一進去坐滿食客,想必味道不好才怪!

認真翻看了一下自己寫過的文章,好像沒有寫過路邊的快炒,正巧,前幾天剛吃完一家味道很不錯的土雞、野菜小吃館,於是趕緊給大家分享一下~這家餐廳,開了有10幾年,已經成為當地人平日裡的食堂,環境簡單一般,但服務很好,我大概是中午一點左右到的,非常幸運的是當時還有一張空桌。

有人陪著一起逛吃的時光,和當下愉悅的心情,但也正是藉由著這一口舌尖上的惦記,對生活,總有著萬般激情和期待,這就是食物的魅力呀~





一進門口,就感受到濃濃的在地蔗民味道,店裡的裝修就像七十年代,充滿年代感,室內已經坐滿食客,看看這群食客,點幾個菜都是家常菜,坐下便找阿巴桑要來菜單,菜單上的菜式還蠻多的,裡面的菜式都是在地家常菜,讓我有點不知從何點起,準備寫菜時,一位中年的阿巴桑走過來幫我們下單,過程中還推薦我們今日有現撈的海產,但我沒有很認真聽,全程都在看菜單,點完菜心想路過品嚐當地小吃,各地美食包羅萬象,但地域性美食卻是每個人的童年記憶。




只見阿巴桑廚師俐落地將處理乾淨的食材和配菜放入鍋裡,燒,炒,不消幾分鐘就能上桌,再挑剔的舌尖也難擋這活色生香的一鍋,更精彩的是都帶一點葷香。


金山靠海,也有很多新鮮的海鮮,蟹和帶魚、小海蝦也很鮮美當然不會錯過哦!實惠又好吃!在這午餐,給我留下了很深的印象,因為很好吃,早上一大早就去市場上買海鮮,保證給客人吃的都是新鮮的。

這家開在山間路邊隱藏美味,老舊的雨棚,被食客踩得光滑可鑒的水泥地,沒有環境可言,但瞧著頗有幾分路邊攤的味道,倍感親切。
 
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