降內「火」的幾種美味食療

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經常上火的人,請看看以下降火的幾種食療方法:
胃火熾盛則痘痘長、牙齦腫、口角爛;肝火熾盛則頭痛頭暈、睡眠不穩;心火上炎則口腔潰瘍咽痛咽乾、失眠;肺熱火熾則咽喉乾疼、口乾而渴。只有合理飲食調養,才能達到降火除熱的目的。
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上火是一個中醫名詞,是人體陰陽失衡後出現的內熱症。如果出現咽喉乾痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀,中醫就認為是“上火”了。而以五臟六腑為綱進行劃分,上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。
飲食失調引發第一把火--胃火
典型症狀:痘痘長、牙齦腫、口角爛
胃火分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔,這部分人一般都有老胃病的底子在,在中醫上說是“平素胃陰不足,津液虧損”,加上起居失度、勞累引起上火;過年期間佔數的還是吃出來的實火,“辛辣烈酒,膏粱厚味”,表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
防火要領:多吃粗糧多喝水
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既然火氣是吃出來的,那麼對付也要從吃這個源頭上抓起。
新版《中國膳食指南》剛說到我們吃粗糧吃得不夠,陳教授也強調,多吃粗糧可以預防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物,會使脾胃受損,內蘊化熱,嚴重者口角會出現糜爛。對這樣的“火”應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節日里許多年輕人睡得比平時少,虛火上升,很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃,瓜子、花生、巧克力等零食不離手,體內熱量堆積太多,臉部發出很多痘痘。這樣的“火”源自內熱,所以吃得越清淡越有利於皮膚狀況的改善。此外,多喝水是個好習慣,可以加速身體的新陳代謝。
 
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