夏季健脾胃吃什麼好?到了夏季，天氣酷熱，使人的心情就會變得煩躁，再因為多種原因導致人們的腸胃變得不好，常常沒有胃口吃飯，所以在夏季，健脾胃也是非常重要的，不能因為沒有胃口而不吃飯。
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達人推薦的健脾美食 養胃助消化
一、烏梅湯
用料：烏梅100克、白糖50克
制法：將烏梅用1000毫升水煎，加糖後代茶飲。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。
功效：有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時，先把烏梅湯放置在冰箱內冷藏一會再飲，對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。
二、腰果涼拌紫甘藍
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用料：紫甘藍適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許
制法：將紫甘藍切成細絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍絲和黃瓜絲放入大碗裡面，加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻，加入少量的橄欖油，攪拌均勻，撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。
功效：腰果有豐富的營養價值，而且搭配紫甘藍這種強力防癌抗癌的食物，對腸胃有疏通，促進消化的作用。
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