這樣吃飯,再年輕也會得癌症!

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我們通過「吃」來攝取營養,維持生命活動,但是吃得不對同樣也很容易出問題! 世衛組織統計數據表明,食源性疾患的發病率居各類疾病總發病率前列。 而在疾病的各類傳播途徑中,唾液是最主要的途徑之一。



因此,「公筷制」或「分餐制」一直被呼籲嚴格踐行。 很多生活中的常見習慣都與癌症有關,有些甚至是自己一口一口“吃”出來的。 如果你常做下面這5件事,再年輕癌症也有可能會愛上你!

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01

勸酒
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當今社會,但凡飯局,酒幾乎是必不可少的飲品。 “感情深一口悶、喝完酒好辦事、不喝就是不給面子......”勸酒的往死裡勸,喝酒的往死裡喝,導致悲劇層出不窮:2019年,廣東梅州一位17歲女孩在一場婚宴上當伴娘,在眾人的慫恿下飲酒過度,後在酒店休息時離世; 大學生李某為了慶祝考過四級,與同學去酒吧喝酒,遭同學起哄,3分鐘內喝了6杯雞尾酒,倒下后再也沒有醒來,死於酒精中毒。

喝酒其實並不值得提倡,勸酒更是得阻止。 根據《柳葉刀》發表的文章稱:飲酒量無論多少,都會危害健康,即使少量飲酒,其帶來的有益作用也遠遠比不過其對於健康的負面影響! 長期喝酒,傷肝、心臟、脾臟、胰腺,容易引起高血壓、心血管病甚至癌症......因此,滴酒不沾才是有效的健康行為。

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02

趁熱吃


國人講究飲食趁「熱」,尤其是現在天氣冷,熱奶茶、火鍋、麻辣燙等熱乎乎的東西也更受歡迎了。 但你可知這種喜食燙食的習慣,正在悄悄把你推向癌症的邊緣!

當食物超過60°C,就會引起黏膜充血、蛋白變性,引起炎症等病變; 而若溫度超過70°C,會直接損傷食道、胃。 更有研究發現:連續25天進食高溫食物,可導致食管上皮出現不典型增生,也就是癌前病變。 因此,進食溫度應該保持在35-40°C,最好不要超過45°C,即吃起來稍微溫熱即可。 剛上桌的食物、到手的熱飲,還是先等一等再動嘴。

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03

一桌子菜,以荤为主


很多人在外吃飯喜歡點一桌子菜,還要奉行「光碟」,常常吃不下了還硬撐,甚至飯後還要來點甜品; 請人來家吃飯時,會準備各種食材,但十有八九都是葷的...... 這樣一餐下來,往往熱量超標。 次數多了,肥胖、超重、高血脂、脂肪肝、痛風等「富貴病」很容易找上門!

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另外,長期肉吃太多,尤其是紅肉,會增加大腸癌的風險。 因為人體在消化這些高膽固醇食物時,產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多,可造成腸腔內厭氧菌增多,這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用,從而增加癌變風險。 不管是點菜還是自己做菜,不要太多,夠吃就行; 還要注意葷素搭配,烹飪方式以蒸煮、清炒、涼拌更好,少一些紅燒、油焖、乾鍋類的。

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04

偏食


說到偏食,有些人是只吃自己喜歡的食材; 有些人則是帶有目的性,像為了減肥的、降血脂、降血糖的人群,會選擇只吃素不吃葷、不吃油、不吃主食等。 但要知道,吃素雖然攝入的能量相對較低,對控制體重、血糖、血脂都有利,不過太單調的飲食會使人體缺乏蛋白質和脂溶性維生素等,出現營養不良,引起人體的消瘦、消化不良以及貧血,還降低了免疫功能以及臟腑功能。
 
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