1、谷丙轉氨酶偏高的飲食應注意綜合營養，合理搭配，防止偏食。每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣。
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2、谷丙轉氨酶偏高的患者應每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)，一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配，吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉等不限)。盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品。
3、谷丙轉氨酶偏高的飲食宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多醣類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養肝的佳選擇，對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
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4、谷丙轉氨酶偏高的患者尤其要注意的是：嚴格控酒。90%-95%的酒精都是通過肝臟代謝的，飲酒會加重肝臟負擔。而且酒精的主要成分乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發生變性、壞死。乙醇的毒性影響肝臟正常代謝及解毒功能，導致嚴重肝損傷和酒精性肝硬化。因此，谷丙轉氨酶偏高的患者不要喝酒，包括紅酒、啤酒等酒精性飲料。
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此外，需要注意的是，谷丙轉氨酶偏高的飲食只是幫助恢復肝功能的一個方面，要想避免谷丙轉氨酶反复升高，肝細胞反复受損，必須針對引起谷丙轉氨酶偏高的原因進行治療。在臨床上，常見的引起谷丙轉氨酶偏高的原因是乙肝大小三陽、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病。
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3、谷丙轉氨酶偏高的飲食宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多醣類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養肝的佳選擇，對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
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