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很多人的心中，柑橘類水果，尤其是柳丁的維生素C含量高。 事實上並非如此，比如100g的含量中，柳丁中的維生素C 約有33mg，檸檬則22mg左右。 但其實，鮮棗、沙棘、獼猴桃中的維生素C含量都比它們高。
而除了水果，一些蔬菜中的維C含量也不錯~
1彩椒彩椒是甜椒中的一種，有紅色、黃色、青色等，各色彩椒平均每100克含有128mg維生素C，可以算是蔬菜中的維C“冠軍”。青椒：綠色的外表令青椒含有營養豐富的葉必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品 必利吉副作用 必利吉真偽 必利吉官網 必利吉 dcard 必利吉高雄 必利吉 香港 綠素。*紅椒：紅色的外皮令紅椒擁有抗氧化劑β-胡蘿蔔素，且膳食纖維是三款辣椒中最高的，每100克有2.1克。*黃椒：跟紅椒的營養成分相似，唯一不同的是黃椒有吡嗪成分，可有助預防高血壓、心肌梗塞或腦梗塞等血管疾病。2苜蓿苜蓿，也叫草頭。 其維生素C含量能達到102mg/100g，是柳丁的3倍多！ 而且它的維生素A含量可以與胡蘿蔔媲美; 同時富含的苜蓿皂甙還能輔助調節血脂，非常適合有高血脂等心腦血管疾病的人群食用。
注意：維生素C是水溶性的，在烹飪必利吉 p force 藥 局 必利吉 p-force 必利吉假藥 必利吉價格 必利吉價錢 必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force 必利吉 使用 方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局
過程中易流失，而在各種烹調方法中，蒸、水油焖、短時間炒的維生素C保存率最高。 另外，添加醋、檸檬汁等酸性調料，可以提高維生素C保存率。
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