藍莓的禁忌腹瀉時千萬別吃這種水果

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  禁忌是什麼?吃這種的水果的時候很多人都沒有想那麼多,直接洗乾淨就吃了。其實吃水果的時候要注意它們的禁忌事項,否則很容易吃錯。藍莓的吃法有哪些?常吃藍莓對於我們的身體非常好,它的吃法大家可以了解一下哦!

  藍莓的禁忌

  1、腹瀉患者


藍莓裡面的纖維素是比較多的,因此腹瀉的朋友們記得不要吃它,否則有可能會讓腹瀉加重。便秘患者可以吃藍莓,補充膳食纖維,幫助解決便秘問題。在腹瀉的時候可以吃點蘋果和饅頭、糯米,對於改善腹瀉會有不錯的效果。

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患有糖尿病的朋友不要吃藍莓,藍莓雖然嘗起來不是非常甜,但實際上含糖量是比較高的,因此亂吃可能會造成血糖升高。建議高血糖患者以及糖尿病患者不要隨意吃水果,應該要事先詢問自己的醫生,按照醫囑來吃。

患有糖尿病的情況下,飲食上面是必須要重視的。不管是水果還是其他含糖量高的食物,都要謹慎對待。如果不能控制好自己的飲食,那麼病情很有可能變得更加嚴重。雖然飲食控制不容易,但是為了健康,這是我們必須要做的。

  3、腎臟或膽囊疾病慎吃

這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情症狀。

  4、適可而止

平日里吃藍莓的時候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20顆即可。這是因為由於藍莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內產生結晶體,反而對身體沒有什麼好處的。

  藍莓不能和什麼一起吃

  藍莓+乳製品


藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用,因為維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。

  藍莓+高鈣食物

藍莓中含有一種草酸鹽的物質,它與鈣質相衝突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時後,再攝入高鈣質食物。 藍莓+寒性食物

藍莓本性寒,屬於一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時食用藍莓和其他寒性食材,易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。

  藍莓的吃法

  直接生吃


野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛生,你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

  放冰糖吃

新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用

取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

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把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

  藍莓醬

清洗乾淨的藍莓中放入適量白糖和檸檬汁,拌勻後放置30分鐘備用。30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。

  總結:藍莓的禁忌是很容易記憶的,多看兩遍相信大家都能記住。吃藍莓的時候不要擔心它不干淨,只要用洗滌劑浸泡幾分鐘之後充分的進行沖洗,表面的污垢是可以被很好的清潔掉的。常吃藍莓,我們的身體會更加健康哦。
 
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