菠菜配上它,變成了「強心劑」! 春天不吃虧大了!

asfgjhul

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/植物“胰島素”/

菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用。 所以說,擔心血糖不穩的朋友,可以少吃高油高糖大魚大肉、改為多吃菠菜!

/腸道清道夫/

菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃,説明消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,對潤腸通便、清除腸毒的效果都非常顯著~

/植物鈣片/

菠菜根中含有豐富的維生素K和礦物質,這種營養元素能夠參與到骨的生理過程中,説明補鈣、補鐵,能夠很好的預防骨質疏鬆。 菠菜又便宜又能補鈣,這麼好的蔬菜趁現在多吃點啦。

菠菜有這麼多好處,但加一物更能讓它發揮大作用,那麼這個一物——就是花生!

花生營養

/天然降壓藥/


花生所含的白黎蘆醇除了能預防腫瘤類疾病,也是降低血小板聚集,預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等,説明預防高血壓。

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/天然降膽固醇藥/

花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,説明預防冠心病哦~

/天然“抗衰”藥/

花生可以增強大腦的記憶功能,可啟動中老年人腦細胞,有效地延緩衰老,具有抗老化的作用,每天花生一小把,年紀再大也不顯老~

/天然“排毒”藥/

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,當這些物質經過腸道,可以幫助帶走與許多有害物質,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒素,天然的“排毒”藥。

/天然補血劑/

花生中的鐵屬於非血紅素鐵,而且花生中的蛋白質含量也在堅果中名列前茅,所以花生對於輔助補充蛋白質與鐵都有一定説明。



美味食譜

/花生拌菠菜/

一次性把兩種食物的營養補到位,不妨來一道香醋花生拌菠菜吧! 美味爽口,營養翻倍,大人小孩都愛吃!



圖片來源:下廚房@劉唐楊

材 料:

菠菜250克、花生80克、生薑1小塊、蔥1根、白糖、醬油、香醋、油鹽適量

做 法 :

1、將花生米入鍋,加一點點油用小火炒,炒至花生出現焦香后盛出備用;



2、菠菜摘洗乾淨,放入開水中焯一下,變色后馬上撈出晾涼,瀝干水分切成寸段備用;



3、將生薑、蔥切末,干紅辣椒切小段,鍋內倒油,油熱后將蔥薑末與辣椒入鍋中翻炒,直至炒出香味后,和油一起均勻澆入菠菜中;

4、往菠菜中加入適量食鹽、白砂糖、醬油和香醋調味,再將花生粒撒入菠菜中,拌勻后即可食用。



圖片來源:下廚房@左小蘇

/香煎菠菜餅/

菠菜除了炒,做成煎餅,也可以當做早餐和小食,風味十足。



材 料 :菠菜120g、腌肉火腿50g、雞蛋2個

做 法 :日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥

1、菠菜出水3分鐘,之後取出瀝干,切碎;



2、在碗中將雞蛋,菠菜和火腿攪勻;



3、在鍋里倒入適量油,加入菠菜雞蛋糊,煎至餅外表熟成金黃色;
 
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