值得注意的是，奎寧對心肌有抑製作用，而且，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。 所以有人主張，心肌病患者和孕婦不宜吃苦瓜。 但我查閱幾篇苦瓜的提取文獻提及苦瓜甙和維生素的較多，沒有提及苦瓜中的奎寧含量的文獻，說明可能苦瓜中奎寧的含量比較少（但是不排除研究苦瓜中奎寧的意義不大）。 雖然奎寧在苦瓜中的含量可能很少，適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，這部分人還是少吃苦瓜為好，普通人則無需有此顧慮。2、養顏嫩膚
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常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品; 取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療痈腫、疖瘡; 夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒; 苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
批判接受知識的小知，對苦瓜「美顏嫩膚」背後的原因進行了一番文獻考察，沒有得到特別直接的論據，因此小知猜測：
——“美顏嫩膚”指的是苦瓜中含有的大量維生素C的作用。
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維生素C為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），維持免疫功能，保持血管的完整所必須。 同時還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成的作用，從而達到美白，淡斑的功效。 但是，因為維生素C在高溫下容易流失，所以建議大家最好涼拌食用，而且在中醫的角度來看苦瓜性寒，所以要搭配性熱的食物一起食用3、降血糖
苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。 中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴; 蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。 兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
吃苦瓜還能降糖？ 小知又查找了相關領域權威專家的意見：
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