膽結石不能吃什麼食物這些食物要遠離(2)

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 4、黑豆

黑豆中含有大量的營養物質,而且黑豆性平味甘,具有祛風活血利水的功效,可與車前草、粳米同服以治療各種結石,所以膽結石的患者也要多吃黑豆。

  5、黑木耳

黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內、外膽管,促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石,使結石不斷脫屑縮小,經管道排出。初發結石病患者,每天堅持1~2次黑木耳,疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解,結石能在10天左右消失,對慢性堅固的結石,若長期堅持食用黑木耳,也可使結石變小。

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 6、赤小豆

可能有些朋友不知道赤小豆是什麼,其實赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥濕,消腫解毒的功效,可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石,對治療膽結石有很好的療效。

  7、生薑

生薑是常用的祛病調味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌過多,減少膽汁中黏蛋白含量,不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合,從而可以預防膽結石的形成。此外,生薑中含有較多的油樹脂,有較強的利膽作用。因此,膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。

  膽結石患者的飲食注意事項

1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品,胃液會刺激膽囊收縮,增加結石的發生。

2、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規則時,膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石,要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

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5、在水果中,葡萄,可可,桔子,番茄,李子這些都是含草酸較高的水果,膽結石患者應該少吃。

6、糖分過高的水果也不宜吃,因為糖分過多,尤其是乳糖也會創造結石形成的條件。再次,不要吃帶鹼性的水果,如柿子。

7、富含維生素B1和維生素C的水果對溶解膽結石有好處,可以多吃一些。如西瓜、梨、獼猴桃、橙子、檸檬等。
 
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