肝火旺、脾氣大? 一朵小花疏肝理氣! 7個美味食譜吃起來,讓你一個春天都舒服

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南宋著名詩人劉克莊有詩雲:「一卉能熏一室香,炎天猶覺玉肌涼,野人不敢煩天女,自折瓊枝置枕旁。 ”



宛如“天女”的茉莉,除了具有觀賞和熏香之用,在中醫師的手裡,它還能入藥入膳,讓人體也染上“芬芳之氣”。

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茉莉功效多
中醫認為,茉莉花味辛、甘,性溫,歸脾、胃、肝經,具有理氣開鬱,和中下氣,芳香闢穢的作用。



01
與玫瑰花一樣,芳香的茉莉花能舒肝解郁,舒緩情緒,令人心情清新舒暢,對肝氣鬱結引起的胸脅脹滿、氣滯疼痛者尤為適合。



近代醫家王一仁所著的《飲片新參》中提到其有“平肝解郁,理氣止痛”之功效。



02
另外,茉莉花性溫,但是能清虛火、去寒積,在乍暖還寒的春日使用,最為得宜。

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比如清代藥學專著《本草再新》中記載其“能清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。 ”



03
茉莉花還擅長止痛,對於下痢誘發的腹痛,也有輔助治療的功效。



比如清代著名醫家王世雄在其所著的食療養生專著《隨息居飲食譜》中記載茉莉能“和中下氣,闢穢濁。 治下痢腹痛。 ”



04
茉莉花煎水外用也有助消除一些炎症。



比如《現代實用中藥》記載茉莉花“洗眼,治結膜炎。 ”
 
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