經常失眠可能是肝火旺,建議常吃這4道菜,潤燥去火,營養又美味

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能是肝火旺,建議常吃這4道菜,補肝降肝火,營養又美味。





尖椒炒豬肝



首先分享給大家的就是尖椒炒豬肝,豬肝裡面的蛋白質和微量元素,能夠養肝降肝火,而且營養又美味。 具體怎麼做呢?



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我們先把豬肝買來后,切成薄片,放在清水中,多清洗幾遍,然後攥干水分,放在碗中,放一勺料酒,少許的蔥姜和玉米澱粉抓拌均勻,尖椒洋蔥各切塊備用。







再把鍋燒熱來上一勺油,把豬肝炒至變色出油后,倒出備用,鍋里尖椒洋蔥下鍋,炒上30秒,炒出香味后,把豬肝下鍋,放一勺蠔油,一勺生抽,一點老抽,再來少許糖,半勺鹽,開大火翻炒均勻,這道尖椒炒豬肝就做好了。





韭菜炒猪血



第2道菜分享给大家的就是韭菜炒猪血。韭菜口感脆嫩,猪血的营养和铁元素,能够补降肝火,接下来把做法分享给您。







韭菜清洗干净切段,梗和叶必须分开放,猪血切成厚片,水开把猪血烫一分钟,捞出备用,接着锅里放点葱花干辣椒炒香,先把韭菜梗下锅,翻炒十秒钟。印度神油 一想就硬 一炮到天亮 保羅v8 汗馬糖 日本2H2D 海狗丸 紅金偉哥 台灣本能 德國黑螞蟻生精片 韓國奇力片





然後把豬血和剩餘的韭菜葉下鍋,放一勺蠔油,一勺生抽,一勺鹽,半勺糖,少許的雞精味精,翻炒均勻后出鍋裝盤了,營養美味,補肝降肝火。







鹵水花生



第3道分享給大家的是鹵水花生。 花生表皮的紅衣,可是補肝降肝火的好東西。





做法:帶殼花生清洗乾淨表面的泥土后,放在鍋中,加入適量清水,放點蔥薑八角,桂皮香葉和花椒,加入適量的鹽,開小火滷上一個小時,然後在原湯裡面,自然放涼,這道鹵水花生就做好了,剝殼后直接吃,越嚼越香,補肝降肝火,營養又美味。







菠菜雞蛋湯


菠菜雞蛋湯中的菠菜,裡面的鈣含量和鐵含量非常豐富,是補肝降肝火的好幫手,而菠菜雞蛋湯味道鮮美,接下來把做法分享給您。



菠菜摘去老根老葉后,先不要切,水開先下鍋燙十秒鐘,目的是去一下菠菜裡面的草酸,然後再把菠菜切末備用。


鍋里添上適量的清水,放點鹽雞精味精調味,水開后淋點水澱粉勾芡,勾芡后甩上一個雞蛋,接著把切好的菠菜末下鍋,攪拌均勻,淋點香油就可以出鍋了。
 
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