知名特色美食奪愛 顛覆你對印度料理的認知

djfawdt

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經過北市仁愛路看到一家印度料理,一進去感覺味道應該不錯!走過路過就不要錯過是我的心態,也慶幸自己決定是正確的,認真翻看了一下自己分享過的網誌,好像沒有寫過印度菜館,正巧,前幾天剛吃完一家味道很不錯的印度料理,於是趕緊給大家分享一下。

台北的印度餐廳不多,這開了有卅幾年環境一般,但服務很好我大概是中午十二點左右到的,非常幸運的是當時還有幾張空桌,疫情稍緩建議大家去這些餐廳,最好提前一天電話預約,畢竟幸運的事不是每次都會有。





一進門口,就感受到濃濃的印度味道,店裡的裝修充滿印度感,坐下桌上己放了菜單,菜單印刷非常精美,對菜式介紹的很詳細,裡面的菜式都是經典的,我是首次來讓我有點不知從何挑起,準備點菜時,一位有著印度口音的年青人走過來幫我下單,過程中也還推薦我說每一道都是經典印度菜,不過,好奇要詳閱菜單但飯不能不吃,最終點了單人套餐,下單的菜很快上齊了。




說起印度,大家可能感覺很神秘,大家普遍的傳統印象就是宗教色彩,異域氣息,濃濃的咖喱味等等,社區也認識一位印度朋友,在台灣讀完大學從事導遊工作,華語也說的非常道地,他口中的的印度普遍認為多以宣傳以黑印度為樂,感覺整個媒體都是宣傳印度的髒亂差,扒火車,暗黑料理美食,貧窮落後。


其實這位友人也常和我吐槽,不要帶有色眼鏡看別人,印度的美食也是,雖然路邊攤的小吃,看起來會有些髒,但是味道還是很不錯的,有些甚至流傳到了全世界,一起來看看那些印度很有名的特色美食,吃完也顛覆我對印度料理的印象。




走過路過就不要錯過,當然既然來了我也就不能免俗的拍張照片先打個卡,這家位於仁愛路上原空總對面的奪愛印度咖哩,是老字號的台北印度餐廳,從1990年開業迄今,不知不覺已經有30年的悠久歷史,走過這家美食餐廳,店內主打的是印度料理,主廚是印度遠聘而來,而店名奪愛則讓我有點好奇。




只有在東京旅遊時品嚐過印度菜,而開在大安區也算是頗有名氣的奪愛,單從外觀看來並不吸引我,看到店門的看板才讓我感受到印度異國風情,也注意招牌和店門口的菜單,其實還真看不出來這是一家印度料理餐廳。

 
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