夏天，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。
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中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。
不過呀，說起綠豆，大家不要只知道綠豆湯了，今天侯老師給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿。 比綠豆湯還好，在清熱解毒、降壓的同時，還能氣血雙補。
為什麼這麼說呢？
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綠豆湯本身的澱粉含量就足夠了。 為了平衡營養，我們加入花生和大米，能彌補其中脂肪和蛋白質的不足。
而且花生中的鈣和鋅含量很高，有強健骨骼、增強記憶力的功效。 花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。
所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣、解除夏季煩躁！
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那這個綠豆花生大米漿怎麼做呢？
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1、以豆漿量杯為準，準備綠豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，將它們洗净。
2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。
3、在豆漿機上選擇比較濃稠的一檔程式，比如“米糊”，等待程序結束即可。
侯老師提醒大家：不同豆漿機量有所不同，大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。
4、綠豆花生大米漿打好，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
這個綠豆花生大米漿呢，既可以當早餐、下午茶，也可以當晚餐。 總之，營養豐富，比綠豆湯好多了，告訴家裡做飯的人吧！
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