到了夏天，小龍蝦就該閃亮登場了。不管是在高檔酒店中，還是在街邊的大排檔，小龍蝦都是必不可少的美味，邀上三五好友，喝幾瓶啤酒，點上一大份小龍蝦，談天說地，實乃人生一大美事。為什麼大家愛吃小龍蝦？這個外來物種怎麼就成為了盤中美味呢？
因為好吃
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小龍蝦現在成為了國民宵夜不是沒有原因的，能在我大中華眾多美食中脫穎而出，一定是有過人之處的。網友總結了小龍蝦火爆的原因：首先是好吃多磨，口味百搭，吃起來費工夫，但會讓人有成就感。外賣興起也是小龍蝦走紅不可忽視的因素，小龍蝦更適合長時間運送，涼了後對口感影響不大，反而能將湯汁浸入蝦肉裡，吃起來更加入味。
成就感
小龍蝦能吃的部分雖然不多，但是在去除層層外殼，最後嚐到裡面鮮嫩的蝦肉的過程也會給人帶來愉悅的體驗。付出的努力會讓我們更加快樂，而且不是還消耗了體力嘛！
當我們邊吃邊聊天的時候，看著我們面前堆起的蝦殼越來越高，我們會覺得自己或者朋友真能吃啊，會有一股成就感。我們是能吃的吃貨。
社交革命
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我們一般的聚餐就是埋頭吃飯，外加玩手機。而小龍蝦引起了一場餐桌革命。當我們用我們的雙手剝蝦的時候，雙手都沾滿了油，沒有人會再玩手機了，我們會變吃，變聊天，社交頻率與效率會高上許多。
社會文化
當一種東西成為一種流行之後，它便具有社交價值了。
當我們走在美食街中，當發現身邊的人都在吃小龍蝦，如果這個時候你說你要吃燒烤，是不是怪怪的呢？我們都會受到環境影響，小龍蝦不只是美食，更是一種文化。
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