海參怎麼發三方法留住營養吃出健康

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  吃海參現在越來越來普遍了,想海參吃的美味又健康,那你必須知道如何正確發海參,日常中發海參的方法有很多種,今天小編就教大家乾海參怎麼發?髮乾海參有什麼注意事項?
海參怎麼發
泡髮乾海參方法一

家庭食用少量海參,先用冷水把乾海參浸泡1天。用刀剖開海參肚子,取出海參內臟洗淨,然後放入暖水瓶中,倒入開水,蓋緊瓶蓋,發10小時左右。在這中間可倒出檢查一次,挑出部分發透的嫩小海參。發好的海參,泡在冷水中備用。泡發海參切勿用含鹽的水,也不能同油接觸,發好後的海參好馬上食用,以防變質。
注:
1、海參筋千萬不要扔掉;
2、鹽分一定要泡除乾淨,發海參不爛;
3、用純淨水發海參不但個大而且人體吸收好;
4、發製海參容器用乾淨、無油污的專用不銹鋼鍋,水容量要用直徑32cm、深8cm的帶蓋盆好;
5、海參煮好後,用O ℃至8℃的純淨水24小時漲大,人體易吸收:壹柒藥妝店 壯陽藥 春藥 媚藥 持久液 增大丸 增大軟膏 威而鋼 犀利士 必利勁 樂威壯 必利吉 日本藤素 cialis
6、好不用暖瓶發製,因為保溫效果好海參長時間高溫易爛,大口盆保溫正合適:
7、海參中的蛋白和營養成分不容於水,不怕水發海參中營養成份流失。
泡髮乾海參方法二
1、取適量海參用清水泡12小時(夏天放在冰箱保鮮層),
2、然后海參破肚去筋去沙嘴洗淨,
3、放在無沾油鍋煮開後再用文火著20-30分鐘,
4、熄火後將其自然涼透倒掉水,
5、加入適量純淨水放於冰箱保鮮48小時(滿24小時後再換一次純淨水)後即可食用,
6、一次食用不完可放冰箱冷凍存放。
注:煮、泡海參的鍋或盆切記油腥
泡發乾海參方法三
1、先將乾海參放入清水鍋中略泡,接著將鍋上火,燒沸後離火。將海參用熱水浸泡約12小時(鍋要加蓋),然後再換清水,將鍋重上火燒沸,再離火繼續浸泡至海參發軟後,將海參撈出,剖腹除去內臟和泥沙,沖洗乾淨,將海參重新放入清水鍋中,再上火燒沸,直至海參完全發透。
2、一些外皮堅硬、肉質較厚的海參(如岩參、大烏參等無刺參),在漲發前還須先放在火上將外表粗皮燒焦,再用小刀刮去燒焦部分,然後再進行漲發,否則不易發透。
3、總之,漲發海參應採用少煮多泡的方法,每次煮的時間僅為幾分鐘,接著才是長時間的浸泡。如果煮的時間過長,海參的表面可能已經煮爛,但內部肉質卻仍然沒有發透。
還需要注意一點,在海參的漲發過程中,切忌接觸油、鹽及鹼類物質,否則會使海參難以發透,而且海參還有可能產生收縮和失去彈性,甚至腐爛。海參漲發好後,應漂在溫度較低的清水中待用。好是海參發好後立即使用,而且一次用完。如果不能一次用完,也必須繼續漂在清水中(須經常換水),決不能放入冰箱中保存。否則極易造成海參脫水且烹製後難以成形。
海參的營養價值日本JOKER持久液 德國金剛持久液 日本夜狼 奧地利HOT 日本NEO XXX持久液 印度神油 綠騎士持久液 2h2d
海參體內營養豐富,含有蛋白質86.43%,碳水化合物4.8%,脂肪0.27%,灰分4.45%,鈣0.118%,磷0.34%,鐵0.0014%,此外,還富含多種維生素,故有補腎、補血之功效,是一種良好滋補珍品。
海參又名海鼠,木肉,海產八珍之一。屬於棘皮動物,身體呈圓筒形,皮厚、柔軟而粘滑,肌肉發達,善於收縮,早在數百年前就被視為滋補強身,是僅亞於人參的海產珍品,故取名為海參。
清乾隆年間所著《本草從新》稱海參“補腎益精,壯陽療萎”,因此,數百年來一直被列為筵席上的名菜,可烹製蔥燒海參、扒海參、燴海參、清湯海參等。
 
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