水果全科營養之王”蘋果

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土豆250g 紫洋蔥g250 成熟紅色西紅柿800g 口蘑250g 橄欖油適量 青檸檬1個

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做法:

1、土豆、紫洋蔥切塊,西紅柿切碎,口蘑切片焯水。



2、鍋內少量橄欖油,下入土豆和少量水,小火慢焗斷生,加入口蘑、洋蔥,煸炒一兩分鐘倒出備用;



3、下入西紅柿碎炒出沙,再將炒好的土豆、口蘑、洋蔥一起倒入鍋中,加適量水熬煮5分鐘;



4、起鍋前加入鹽、雞精等調味,最後擠入幾滴青檸檬汁即可。

“水果全科營養之王”蘋果



蘋果富含多種維生素和微量元素,被稱為“全方位的健康水果”。



蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助於輔助降低血壓、血糖、膽固醇,有助於保護血管,降低中風和冠心病的風險。



但是現在天氣早晚溫差大,中老年人脾胃虛弱,不能吃生冷食物,所以給大家推薦蘋果熟吃的方法。



蘋果小吊梨湯

食材:


苹果、雪花梨、银耳

做法:

1、银耳事先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7



2、雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入电压力锅中。



3、调入少许盐解腻中和,盖盖煮制1小时即可食用。



4、起锅前加入盐、鸡精等调味,最后挤入几滴青柠檬汁即可。



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功效:辅助降低血胆固醇、促进肠道消化。



梨子和银耳都有有清心润肺的功效;苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小。并且酚类物质还会增多,更有利于保护心脑血管、辅助降脂降压。



现在春季气候冷热变化频繁,易引起咳嗽。如果你不想通过药物来缓解咳嗽,不妨试试这食疗方!
 
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