果汁跟碳酸飲料相比還算是比較健康的飲品，今天給大家講講不同果汁的差別，順便推薦營養、健康又好喝的果汁給大家。
最常見的是果味飲料、鮮榨果汁、濃縮100%果汁，還有現在流行起來的NFC果汁和冷壓果汁。
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1.果味飲料
果味飲料是指：果味飲料中的果汁成分含量不得低於10%。 剩下的，基本都是水、白砂糖、糖漿、食用香精以及各類增稠劑、防腐劑等。 稍微良心的點的商家可能會加點維生素C，但也無濟於事，不建議大家經常用這類飲料代替水。
2.鮮榨果汁
鮮榨的定義，很嚴格。 只有在家或者路邊果汁店裡，拿水果現榨的，才能叫鮮榨果汁。
傳統的鮮榨果汁，保留了大部分果肉和鮮果的香氣，但它們沒有經過任何形式的殺菌處理，特別容易氧化變色和變質，最好是現榨現喝，過夜就不能喝了，完全上不了超市或便利店的貨架。
缺點就是保質期太短。 優點是非常的營養健康。
3.濃縮100%果汁
濃縮果汁是在水果榨成原汁后
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再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
缺點是在製作過程中會流失很多水果原有的味道。 優點是不放冰箱的情況下可以存放好久。
4、NFC果汁
最常見的是果味飲料、鮮榨果汁、濃縮100%果汁，還有現在流行起來的NFC果汁和冷壓果汁。
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1.果味飲料
果味飲料是指：果味飲料中的果汁成分含量不得低於10%。 剩下的，基本都是水、白砂糖、糖漿、食用香精以及各類增稠劑、防腐劑等。 稍微良心的點的商家可能會加點維生素C，但也無濟於事，不建議大家經常用這類飲料代替水。
2.鮮榨果汁
鮮榨的定義，很嚴格。 只有在家或者路邊果汁店裡，拿水果現榨的，才能叫鮮榨果汁。
傳統的鮮榨果汁，保留了大部分果肉和鮮果的香氣，但它們沒有經過任何形式的殺菌處理，特別容易氧化變色和變質，最好是現榨現喝，過夜就不能喝了，完全上不了超市或便利店的貨架。
缺點就是保質期太短。 優點是非常的營養健康。
3.濃縮100%果汁
濃縮果汁是在水果榨成原汁后
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再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
缺點是在製作過程中會流失很多水果原有的味道。 優點是不放冰箱的情況下可以存放好久。
4、NFC果汁