不知道這是一道東北菜,是一定用東北的大白菜才好吃,葷素搭配營養豐富,吃白菜的時候有魚的鮮味,魚外酥裡嫩,真是一道下飯菜! 用料美國黑金作用 美國黑金官網 美國黑金吃法 美國黑金效果 美國黑金真假
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刀魚處理洗乾淨剁成小段,用料酒、十三香、薑絲醃制十分鐘左右,小火煎製兩面金黃色(由於上一鍋炸的小黃花所以油和魚比較黑一些,如果怕油嘣以少沾一些細苞米麵,吸乾魚身的水分,煎魚之抖掉即)
魚煎好后撈出,鍋留底油,放入花椒、大料、干辣椒炸一下,再放入蔥薑蒜爆香!
將煎好的刀魚擺在白菜上面,魚身上噴上米醋並迅速蓋上鍋蓋,30秒後開蓋,依次噴上料酒、生抽、糖、鹽、十三香(以上調料均適量)美國黑金作用 美國黑金官網 美國黑金吃法 美國黑金效果 美國黑金真假
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