杞芽羊腎粥

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材料:枸杞苗50g,大米50g,白糖適量。
做法:將枸杞苗擇洗乾淨,切細; 大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入白糖、枸杞苗等,再煮一、二沸即成,每日1劑,連續3~5天。
功效:可清退虛熱,補肝明目,生津止渴。
適應症:適用於肝腎陰虛所致的虛煩發熱,頭昏目赤,津傷口渴,牙齒鬆動疼痛等。

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02、杞芽羊腎粥
材料:
枸杞芽250g,羊腎1隻,羊肉100g,大米100g,蔥白2莖,細鹽少許,生薑3片。
做法:將羊腎去內膜、洗净、細切; 羊肉洗凈、切碎。 枸杞芽水煎去渣、取汁、同羊腎、羊肉、大米、蔥、薑等煮粥,待熟時調入細鹽,稍煮即可服食,每日1劑。
功效:可益腎陰,補腎氣,壯元陽。
適應症:適用於腎虛勞損,陽氣衰敗,腰脊疼痛,腿腳萎弱,頭暈腦鳴,聽力減退或耳聾,陽痿、尿頻或遺尿。
03、杞芽包菜粥
材料:
枸杞子芽、包心菜各50g,大米50g,調味品適量。
做法:將枸杞子芽、包心菜洗净,切細備用。 大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調枸杞子芽、入包心菜、調味品等,再煮一、二沸服食,每日1劑,連續3~5天。
功效:可健脾和胃。
適應症:適用於慢性膽囊炎脘腹脹滿,納差食少等。
04、杞芽豬肝羹

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材料:枸杞芽250g,豬肝150g,調味品適量。
做法:將枸杞芽洗净,豬肝洗净、切片、勾芡、鍋中放植物油滑鍋后,下豬肝煸炒至變色后,下枸杞葉及蔥、薑、鹽等,炒熟服食,每日1劑。
 
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