最受孩子歡迎的美食 人人吃著笑起來呢

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有人說幸福不是長生不老,不是花天酒地,不是權傾朝野,幸福只是每一個美好願望的達成,當你想吃的時候就有的吃,想被愛的時候有人來愛,可以這麼說,在如今的社會中,飲食早已成為了單純生物學意義上的目的,而是體現人們對於生活的熱愛,彰顯自我,追求高雅,主動體驗,豐富情趣的文化載體和資訊符號!

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豆芽拌麵筋

材料:麵筋一塊、豆芽、胡蘿蔔、菠菜、青椒。 蒜末、香蔥、辣椒油。

做法:1、將麵筋切小方塊、黃豆芽、菠菜菜葉分別過沸水焯一下。

胡蘿蔔切絲,青辣椒切叮。

2、全部材料放在一個大碗中。

3、取一個小碗,將香蔥碎、蒜蓉、生抽、香醋、鹽、少許白糖、雞精、麻油各適量調成料汁。

4、吃的時候,調料汁澆在豆芽麵筋上,拌勻就可以開吃來,非常不錯的餐前小菜

腐竹排骨湯

材料:排骨、腐竹、黑木耳、枸杞、姜、蜜棗、水、鹽

做法:

1、排骨焯水去血沫,腐竹泡發切條,黑木耳泡發去蒂;

2、 排骨薑加水電燉鍋燉40分鐘,接著放泡發好的腐竹黑木耳和蜜棗再燉15分鐘

  1. 放枸杞燉5分鐘,最後放適量鹽即
無骨雞翅包時蔬

1.翅中剪去兩頭脆骨,剃除骨頭,洗净,瀝干水分,備用。

2.加入料酒、生抽、老抽,醃制約15分鐘。

3.將胡蘿蔔、蟹味菇洗净,胡蘿蔔和火腿腸切成比翅中略長的條狀。

4.將胡蘿蔔、蟹味菇、火腿腸塞入醃制好的去骨翅中內。

5.將電餅鐺調至燒烤鍵,開小火,不用放油,將雞翅均勻擺放,煎至兩面焦黃,再放入炒鍋中,開大火,將醃制雞翅的調味料中加入適量蠔油、白砂糖、澱粉及清水,攪勻后澆於雞翅上,待湯汁收至粘稠,關火,出鍋。

6.西蘭花兩小塊,洗净,開水焯後用於擺盤,將雞翅盛出擺好即可。

板栗燒排骨

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1.豬小排切成段,加入薑絲和適量的白糖、生抽、老抽、料酒、澱粉、鹽

2.攪拌均勻,放一邊醃制30分鐘,鍋內放入適量的水

3.燒開後放入板粟,中火煮10分鐘至板粟成熟,取出瀝干水份備用

4.鍋內放入適量的植物油,燒熱後放入薑絲和排骨爆至排骨表面金黃

5.再加入板粟翻炒片刻,放入蠔油

6.然後再調入少許生抽、白糖、翻炒均勻至入味,出鍋裝盤即可。
 
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