故宮觀茶記——中國茶文化之形成

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茶文化的起源時代

陸羽《茶經》雲:「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。滂時浸俗,盛於國朝,兩都並荊渝間,以為比屋之飲。」是說茶作為飲料,發端於神農氏,周公旦作了記載而聞名於天下,春秋時期齊國的晏嬰,漢代的揚雄、司馬相如,三國時期吳國的韋曜,晉代的劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思等人都喜歡飲茶。飲茶形成風氣,在唐朝達到了鼎盛,在長安、洛陽兩京以及荊州、渝州一帶,更是家家戶戶都飲茶

茶原產於雲貴高原,後來順江而下傳入四川。就在王羲之等人在蘭亭雅集的第二年(永和十年),東晉人常璩完成了一部專門記述古代中國西南地區地方歷史、地理、人物等的地方誌著作《華陽國志》,記錄了從遠古到東晉永和三年巴蜀史事,與《越絕書》一起成為中國現存最早的地方誌康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁

Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸 增大軟膏 法國綠騎士 日本夜狼。《華陽國志》記載,武王伐紂時,巴國曾經派出軍隊跟隨周武王作戰,並參加了在牧野的大決戰,為周朝建立立下汗馬功勞,周王朝建立後,巴國就成了周朝的屬國。巴國向周王朝進貢,貢品有桑、蠶、麻、紵,魚、鹽、銅、鐵、丹、漆、茶、蜜等,其中包括了「茶」。此時巴蜀已成茶業生產中心,也是茶文化的發源地。梅維恆、郝也麟在《茶的真實歷史》中記載,「蜀人製茶在今成都以南100英里(約160公里)的樂山地區」。巴蜀人民對茶的熱衷,至今可從成都一帶林立的茶館中得到印證。茶館各式各樣,已滲透到民眾的日常生活中。有的裝潢古樸優雅,一壺茶,三兩朋友,臨窗而坐,談商務,敘友情,一坐就是一個下午;有的包廂裡擺著麻將桌,三五好友一邊「搬磚」一邊品茶;也有的就在公園裡,幾百隻竹椅露天擺成一大片,蔚為壯觀,每當太陽好的日子,成都人都會坐滿這些竹椅,一邊乜眼曬太陽,一邊啜飲滾燙的茶水。十多年前,筆者前往成都,與作家麥家等人小聚,第一次體驗到這種大眾露天茶館的聲威,頗感震撼。四川其他城市的狀況,也大抵如此。

四川盆地西南邊緣蒙頂山是有史以來世界人工植茶最早的地方,早在西漢時期,茶祖吳理真就開始在名山區境內的蒙頂山栽種茶樹。唐宋時期是蒙頂山茶的極盛時期,唐玄宗時期蒙頂山茶被列為貢茶。一直到清代,蒙頂山茶一直是給皇宮的貢茶,今天的北京故宮博物院依舊收藏著清宮的蒙山茶,還收藏有來自四川的名山茶、仙茶、陪茶、觀音茶、春茗茶、青城芽茶、菱世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂

卡宴春藥 金蒼蠅 美國黑金 美國黑魔 英國威馬 印度神油 JOKER 2H2D角灣茶、灌縣細茶、邛州茶磚等貢茶。另外也收藏普洱茶等來自雲南、貴州的貢茶。這些古老的茶葉,都在“茶·世界——茶文化特展”上得到了呈現。



但四川盆地四周被群山所包圍,使得茶文化的輸出成為一條險途。直到東週末年,西元前316年,周朝倒數第二個皇帝周慎靚王時期,秦惠王聽從了司馬錯的建議起兵伐蜀,只用了十個月就攻克全蜀,把蜀王降為侯,任命陳莊為蜀國國相,從而擁有了天府之國的豐厚特產,有了對抗長江中下游的楚國的戰略優勢。伴隨著蜀國併入秦國版圖,茶文化才由蜀傳入秦。顧炎武《日知錄》說:“自秦人取蜀以後,始有茗飲之事。”

三國時期,飲茶之風已由四川等地傳入長江中下游地區。三國魏國張揖所撰《廣雅》記載:「荊巴間採葉作餅,葉老者,餅成,以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、薑、橘子芼之。其飲醒酒,令人不眠。”

“荊巴間”,就是四川、湖南、湖北。後面幾句,是講製茶工藝與效用:把茶葉採下來製成茶餅,如果葉子已老,就用米湯來調和,再製成茶餅。每欲品茗時,先炙烤茶餅,使它變成紅色,再搗碎成碎末,放到瓷器內,以沸水沖開,或者加入蔥、薑、橘皮,攪拌後飲用。如果用它來醒酒,可以使人精神到難以入眠。

三國兩晉,茶的芳香開始繚繞在長江下游。陸璣在《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中說:“蜀人作茶,吳人作茗。”液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce

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《茶經》轉引晉代盧琳所撰《晉四王起事》的記載說:「八王之亂」時,晉惠帝被司馬倫幽禁於金墉城,受盡凌辱,被東海王司馬越迎回洛陽時,宦官用瓦盂盛上茶水,獻給晉惠帝喝。

瓦盂,就是盛飯的土碗,說明唐代以前是茶具與食器混用的,茶具還沒有完全獨立出來。

這次特展上,展出了北京故宮博物院收藏的晉代茶具,有德清窯黑釉雞頭壺、青釉五盅盤等古老的茶具。

除了上述茶具,北京故宮博物院收藏有安徽的珠蘭茶、銀針茶、梅片貢茶,來自福建的武夷茶、蓮心茶、小種花香茶、岩頂花香茶,浙江的龍井茶、陽羨慕茶、碧螺春茶、靈山茗茶,以及來自江西、貴州、湖南、湖北、陝西的貢茶。這些貢茶雖然都是出自清代,但從中也可以看到茶葉種植已經由最初的雲貴高原、四川盆地,輻射到長江流域的大部分地區。
 
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