現代人常不自覺暴露在生活環境或飲食中的毒物及化學物質中，夏天有很多蔬果及藥草能加強身體的淨化排毒功能，另外也可以透過精油按摩，增強盛夏時節的身體排毒功能。
塑化劑、黑心澱粉、問題醬油及有毒清潔劑等，生活中的毒物威脅層出不窮，我們日常生活中或多或少都接觸過一些化學物品、農藥，及過量的食品添加物、防腐劑。
除此之外，夏日的暑氣容易讓喝下去的冷飲等水分滯留體內，像西瓜很解暑，但晚上吃太多瓜類，隔天起床反而會覺得體力不振、沒有元氣。
（一）甜菜根：甜菜根含有高纖及豐富的鉀、鎂及鈣等，經常食用能促進肝臟排毒功能，同時有助消化系統。可將暗紅色的甜菜根加入沙拉中，或打成果汁、加入蜂蜜調味一起食用。
（二）櫻桃：此時正是櫻桃的熟成季節，在人體排毒的過程中，維生素C及鐵是重要的元素，就像汽車運作時需要的「機油」般，缺一不可。
（三）薑黃：薑黃素（Curcumin）是黃澄澄的咖哩粉中重要的組成物，可幫助肝臟大掃除，咖哩是攝取薑黃素的優質來源，也可以直接將薑黃粉撒在馬鈴薯沙拉上，適度攝取薑黃還有助於減重，使肌膚能夠保有好光澤。
（四）蒲公英根（Dandelion）：蒲公英雖是雜草，但全身是寶，在歐美有機超市中被當成高貴生菜，一份生鮮蒲公英葉約要3～4美元。第一次嚐到蒲公英葉時，覺得口感近似A菜，但口味更苦，像芝麻葉般；它的根部磨成粉是歐美時尚養生人士的咖啡替代品，雖無咖啡因，但有咖啡的香味，同時帶有天然甜味，能夠提神及好元氣，所以是淨化身體的首選香草。
（五）牛蒡：我們日常食用的牛蒡，其實是牛蒡的根部。牛蒡的用途很廣，種子的效果更不下於根部，牛蒡可去除身體的毒素，利於發汗、幫助排尿及促進肝臟功能，它的種子還是很好的抗菌及降發炎的草藥。但不建議單獨使用牛蒡過久，會使體內毒素從皮膚排出，易起紅疹、癢及膿瘡，最好與蒲公英一起飲用，能夠加強接觸的毒素從肝腎排出。
夏日淨化排毒茶（1人份）
建議選擇有機種植香草，連續飲用3～5天。
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材料：新鮮牛蒡60克（或乾燥牛蒡30克）、蒲公英根部30克，加入清水2000cc，煮到水滾後關小火，持續加熱直至茶汁減少1/3。
方法：煮好的1500cc茶汁在1天內分多次飲完，夏天宜放冰箱冷藏。
當身體感覺沉重、關節及肌肉痠痛，換了很多枕頭，晨起仍然不舒爽，可以運用這個方法幫助身體的乳酸代謝。
也可以使用一些具有抗發炎效果的精油，來刺激血液循環及提升淋巴代謝功能，去除身體的廢物。以下4種精油都能夠消除身體緊繃感，因為它們能夠助身體代謝乳酸堆積，讓疼痛不再，使身體再度輕盈起來。例如：
葡萄柚精油（Grapefruit）：能夠紓解緊繃的壓力，使人體重新獲得活力，而且其氣味讓人有愉悅感，也有助緩解憂鬱的情緒；用於按摩油還能夠減緩橘皮現象。
永久花（Helichrysum）：又稱蠟菊，原生地遍及地中海及北非，目前西班牙、義大利及南斯拉夫人工大量栽種，但因取得不易，是一種價格不斐的精油。它帶有辛辣、甜味及些許果香，傳統上用於對抗感染、久咳不癒、支氣管、發燒、肌肉痠痛、關節炎，甚至過敏，用於皮膚上還能淡疤美白。
迷迭香精油（Rosemary）：具有防掉髮、減除肌肉痠痛的功能，同時它能夠促進腦部的血液循環，有助記憶力，並促進創造力。我習慣在洗髮精中加入1～2％迷迭香精油，用來重建髮根、促進頭皮健康。
檸檬草（Lemongrass）：帶有檸檬及香茅味，能夠紓解肌肉抽筋及疼痛，並能幫助消化及改善便秘情形。
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另外，可以等比例製作更多量使用，製作好的按摩油避免放在高溫潮濕處，以免精油揮發效果變差。
塑化劑、黑心澱粉、問題醬油及有毒清潔劑等，生活中的毒物威脅層出不窮，我們日常生活中或多或少都接觸過一些化學物品、農藥，及過量的食品添加物、防腐劑。
除此之外，夏日的暑氣容易讓喝下去的冷飲等水分滯留體內，像西瓜很解暑，但晚上吃太多瓜類，隔天起床反而會覺得體力不振、沒有元氣。
夏日養生排毒食物點名
（一）甜菜根：甜菜根含有高纖及豐富的鉀、鎂及鈣等，經常食用能促進肝臟排毒功能，同時有助消化系統。可將暗紅色的甜菜根加入沙拉中，或打成果汁、加入蜂蜜調味一起食用。
（二）櫻桃：此時正是櫻桃的熟成季節，在人體排毒的過程中，維生素C及鐵是重要的元素，就像汽車運作時需要的「機油」般，缺一不可。
（三）薑黃：薑黃素（Curcumin）是黃澄澄的咖哩粉中重要的組成物，可幫助肝臟大掃除，咖哩是攝取薑黃素的優質來源，也可以直接將薑黃粉撒在馬鈴薯沙拉上，適度攝取薑黃還有助於減重，使肌膚能夠保有好光澤。
（四）蒲公英根（Dandelion）：蒲公英雖是雜草，但全身是寶，在歐美有機超市中被當成高貴生菜，一份生鮮蒲公英葉約要3～4美元。第一次嚐到蒲公英葉時，覺得口感近似A菜，但口味更苦，像芝麻葉般；它的根部磨成粉是歐美時尚養生人士的咖啡替代品，雖無咖啡因，但有咖啡的香味，同時帶有天然甜味，能夠提神及好元氣，所以是淨化身體的首選香草。
（五）牛蒡：我們日常食用的牛蒡，其實是牛蒡的根部。牛蒡的用途很廣，種子的效果更不下於根部，牛蒡可去除身體的毒素，利於發汗、幫助排尿及促進肝臟功能，它的種子還是很好的抗菌及降發炎的草藥。但不建議單獨使用牛蒡過久，會使體內毒素從皮膚排出，易起紅疹、癢及膿瘡，最好與蒲公英一起飲用，能夠加強接觸的毒素從肝腎排出。
夏日淨化排毒茶（1人份）
建議選擇有機種植香草，連續飲用3～5天。
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材料：新鮮牛蒡60克（或乾燥牛蒡30克）、蒲公英根部30克，加入清水2000cc，煮到水滾後關小火，持續加熱直至茶汁減少1/3。
方法：煮好的1500cc茶汁在1天內分多次飲完，夏天宜放冰箱冷藏。
當身體感覺沉重、關節及肌肉痠痛，換了很多枕頭，晨起仍然不舒爽，可以運用這個方法幫助身體的乳酸代謝。
也可以使用一些具有抗發炎效果的精油，來刺激血液循環及提升淋巴代謝功能，去除身體的廢物。以下4種精油都能夠消除身體緊繃感，因為它們能夠助身體代謝乳酸堆積，讓疼痛不再，使身體再度輕盈起來。例如：
葡萄柚精油（Grapefruit）：能夠紓解緊繃的壓力，使人體重新獲得活力，而且其氣味讓人有愉悅感，也有助緩解憂鬱的情緒；用於按摩油還能夠減緩橘皮現象。
永久花（Helichrysum）：又稱蠟菊，原生地遍及地中海及北非，目前西班牙、義大利及南斯拉夫人工大量栽種，但因取得不易，是一種價格不斐的精油。它帶有辛辣、甜味及些許果香，傳統上用於對抗感染、久咳不癒、支氣管、發燒、肌肉痠痛、關節炎，甚至過敏，用於皮膚上還能淡疤美白。
迷迭香精油（Rosemary）：具有防掉髮、減除肌肉痠痛的功能，同時它能夠促進腦部的血液循環，有助記憶力，並促進創造力。我習慣在洗髮精中加入1～2％迷迭香精油，用來重建髮根、促進頭皮健康。
檸檬草（Lemongrass）：帶有檸檬及香茅味，能夠紓解肌肉抽筋及疼痛，並能幫助消化及改善便秘情形。
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- 準備60cc基底油（橄欖油、萄葡籽油或甜杏仁油）
- 永久花精油7滴
- 萄葡柚精油5滴
- 迷迭香精油7滴
- 檸檬草3滴
- 薰衣草3滴
另外，可以等比例製作更多量使用，製作好的按摩油避免放在高溫潮濕處，以免精油揮發效果變差。