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就說鹹魚吧，生活中很多人喜歡吃醃制的鹹魚，畢竟用來做菜是真的香，還容易保存。然而，正是這高鹽度的醃制、暴曬而脫水的加工過程，讓鹹魚產生大量亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不致癌，但吃到胃裡，在胃酸的作用下，會產生亞硝酸銨，這是公認的致癌物。早在2012年，世衛組織旗下的國際癌症研究機構（IARC）就把鹹魚列入「一級致癌物」的名單，而且清清楚楚地寫著：中國式鹹魚。印度藥 助勃增硬 女性藥物 早洩延時 助勃延時 印度保健 西地那非 達泊西汀 他達那非 助勃增硬 助勃 壯陽藥 早洩 延時 早洩延時 助勃延時《膳食、營養與慢性病防治》報告（由世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家發佈）中指出：中式鹹魚可致癌，常吃會增加鼻咽癌的風險。流行病學調查顯示，在不同人群中，比起成年後沒有或很少吃鹹魚的人，每天吃鹹魚的人發生鼻咽癌的風險增加了1.8~7.5倍！臘肉也是一樣。 肉類中蛋白質的氮元素，在微生物的作用下會產生亞硝酸鹽。至於腌菜，它的亞硝酸鹽含量是有波動的——一般在醃制的第7-15天內，亞硝酸鹽的含量最大、合成量最多，這時候吃，嚴重會導致亞硝酸鹽中毒;而到了20天后，其含量會明顯降低，達到一個安全的水準。因此，建議大家自製腌菜的話，最好醃制20天后再吃。不過，雖然它的亞硝酸鹽含量在安全範圍內，但也不建議成天吃，否則日積月累，總有一天會壓垮身體。Apcalis-sx口服果凍 Avana 艾凡娜 bigfun jelly 大趣果凍 卡維塔caverta 印度威爾鋼 檸檬酸西地那非Cenforce FM 西地那非檸檬酸鹽 sidenafil citrate cenforce soft 克羅米芬檸檬酸鹽 clofi 超級阿伐那非 Extra super avana 萬艾可 必利吉雙效威爾鋼 印度超級希愛力總而言之，癌症的發生發展是一個長期的過程，我們不必嚇到完全不敢吃鹹魚、臘肉等醃制食品，偶爾吃吃是可以的，但天天端上桌就不好了。