小暑氣候特點 同一個小暑不同的風情習俗3

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魏氏春秋,伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這裡的湯餅就是熱湯麵。

荊楚歲時記,六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應闢惡。

伏天還可吃過水面炒麵所謂炒麵是用鍋將麵粉炒乾炒熟,然後用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麵食之唐代醫學家蘇恭說,炒麵可解煩熱,止泄。

小暑這個炎熱的季節加上各地區的風俗,給這個夏天增添了色彩。

另外山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。 伏日煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能幹活,不淌汗民謠,春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝

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了不淌汗,熬到六月再一遍。

小暑時節是臺灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期臺灣周圍的海域是屬於溫水海域,也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。

所謂小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期台南縣白河鎮的蓮田盛產蓮蓬和蓮子,素有蓮花之家的白河鎮每年都會舉辦蓮花節。

小暑的到來只是炎熱夏天的開始,雖然說這炎熱的夏天讓我們大汗淋漓,但是農作物的豐收讓我們對它又愛又恨。 每當到了小暑這個節氣的時候,各地不同的風俗,讓我們領略到了老一輩在炎炎夏日的智慧結晶。 可以說古代的發展至今影響著我們,延續至今。
 
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