它是「海中牛奶」,男補虛、女養血! 清明前吃最鮮,千萬別錯過

asfgjhul

Active member
哈哈,猜到了嗎?

謎底就是今天文章的主角——生蠔。 民間有俗語:「冬至到清明,蠔肉肥晶晶」。。 冬春兩季,海裡的生蠔被養得豐滿肥腴,吃蠔的最佳時候到了。 當然,生蠔不止鮮美好吃,它的營養價值可不小呢!


它是「海中牛奶」,男補虛、女養血! 生蠔,學名“牡蠣”,因其營養豐富,能和牛奶媲美,一直有著“海中牛奶”的美稱。 中醫認為,生蠔肉性偏寒、味甘鹹,有益陰潛陽、固精止汗、養血安神的作用。
日本藤素 必利吉 岡本藥妝店 美國maxman增大丸 犀利士 雙效犀利士 紅金偉哥

日本藤素 Japan tengsu 日本藤素沒用 日本藤素副作用 日本藤素官網 日本藤素ptt 日本藤素官網總代理 日本藤素授權臺灣代理有限公司 日本藤素功效 日本藤素價格 日本藤素吃法 日本藤素正品藥片顏色

《醫林纂要·藥性》認為生蠔能“清肺補心,滋陰養血”。 因此,若是心血不足、心神不安、煩熱失眠者,可以取生蠔肉25~30克、大棗3~5枚、桂圓肉10~15克煮粥或煲湯。 除此之外,《本草綱目》言“牡蠣肉,多食之,能細活皮膚,補腎壯陽,並能治虛”,可見,並不是只有男性可以吃蠔進補,女性吃蠔也能使皮膚細活,以美容、強體。 值得一提的是,生蠔還是一個含鋅大戶。 在眾多常吃食物中,每100克生蠔含鋅為100毫克,而牛肉是4~8毫克、豬肉為2.7毫克、雞肉只有3毫克...... 可以說,生蠔的含鋅量在肉類中是獨佔鰲頭、遙遙領先,因此,也常被推薦生長髮育期及可能缺鋅的幼兒及食慾欠佳人群食用。 說完生蠔的好處,當然就要給大家推薦一些生蠔的美食啦——


2款生蠔美食,營養美味還特鮮! 說到生蠔的吃法,大家知道有很多:蠔仔烙、烤生蠔、生蠔炒蛋...... 今天小編就說2個創新的生蠔做法,鮮味濃郁,讓你吃完第二天還想吃! 1、生蠔加蘑菇:緩解疲勞 蘑菇口感鮮美,營養價值也非常高。 它含有的多糖類物質,有助於改善人體新陳代謝,增強免疫功能。 把蘑菇和生蠔一起做菜吃,不僅味道更鮮美,還能説明緩解疲勞,適合長期用腦的上班族或學生吃。 养生推荐:蘑菇紫菜生蚝汤
食材:
蘑菇250克、紫菜25克、生蚝200克、生姜3片。
做法:蘑菇、紫菜、生蚝肉分别清洗干净,蘑菇切片后焯水。在铁锅中加入清水1500毫升,大火煮沸后下蘑菇,水沸后改小火煮10~15分钟,下生蚝、紫菜煮至刚熟,调入适量盐、食油即可。


2、生蚝加绿豆芽:清热润燥 绿豆芽是绿豆的芽,跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,其中的营养更易吸收。 中医认为,豆芽菜性寒,味甘,具有清热功效,有利于肝气疏通、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。 绿豆芽和生蚝一起入菜,能滋阴养血的同时,又不至于太燥热上火,最适合春天吃。 养生推荐:绿豆芽生蚝汤 食材:绿豆芽300克,新鲜生蚝8只。 做法:将绿豆芽洗净备用,生蚝去壳后用清水洗净,放入清水中,大火烧开后捞起备用。锅中放入生姜丝和大葱翻炒出香味后加入清水1000毫升,大火烧开后将绿豆芽和生蚝一起放入锅中,继续烹煮5分钟,加入盐和胡椒调味即可。看到这,不知道你有没有馋得流口水呢?生蚝虽然鲜美好吃,但小编还是要提个醒,吃生蚝前,有一些细节还是要注意——


美味生蚝,吃前3点千万要注意 1、不能吃太多 生蚝含锌量虽高,但是并不推荐大量进食来补锌,尤其是幼儿。 因為目前生蠔的生長環境,普遍受到污染,大量進食的同時,也增加了重金屬攝入,對兒童生長髮育不利,而且生蠔的膽固醇含量高,所以建議適量補充即可。必利吉 必利吉ptt 必利吉心得 必利吉哪裡買 必利吉藥局 必利吉副作用 必利吉購買 必利吉藥效 必利吉正品 必利吉蝦皮 必利吉臺北 雙效威而鋼哪裡買 雙效威而鋼ptt 雙效威而鋼藥局 雙效威而鋼副作用 雙效威而鋼購買 印度威而鋼評價 臺灣製造威而鋼 代購威而鋼 通常情況下,生蠔肉食用40-75克為宜。 換算成生蠔的個數,中大型的生蠔可以食用約1-2個,較小的可以食用3-4個。


2、徹底煮熟
生蠔屬於貝殼類,容易受到嗜鹽菌、甲肝或戊肝病毒等感染,直接生吃,會影響身體健康。 所以吃前一定要保證洗凈、徹底煮熟,切勿生吃。 3、3類人不適合吃 生蠔性偏寒涼,並不適合脾胃虛寒、慢性腹瀉的人吃,否則會加重病情。 而且生蠔嘌呤含量高,被人體吸收后容易在關節中形成尿酸結晶,引發痛風,所以高血酸患者或痛風病人最好不要碰生蠔。本文配圖均來源於壹圖網。
-《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心原創出品 -
 
頂部