“蠶豆花開映女桑，方莖碧葉吐芬芳”，春末夏初，正是蠶豆上市的好時節。
您別看它小小的一粒不起眼，養生功效卻是非常好，尤其是滋養神經、健腦益智的功效，甚至強過核桃！雙效犀利士 雙效犀利士藥局 雙效犀利士香港 雙效犀利士副作用 雙效犀利士真偽常吃蠶豆，好處多多01增強記憶力
鮮蠶豆富含多種營養成分，而且相當豐富，其中的鈣、磷脂、錳、鋅、膽鹼等成分是調節大腦和神經組織的重要物質。所以，食用鮮蠶豆還可以增強記憶力，具有健腦的作用。02預防心血管疾病
鮮蠶豆的蛋白質含量豐富，卻不含膽固醇，脂肪含量也很低，而且含有較多的維生素C、膳食纖維及礦物質。維生素C可以延緩動脈硬化，膳食纖維則能幫助清除人體內的膽固醇，因此人們平時常食新鮮蠶豆能夠進機體新陳代謝，減少心血管疾病的發生。03提高免疫力
鮮蠶豆亦是植物蛋白質的重要來源。蠶豆蛋白中氨基酸種類多，含有8種人體必需氨基酸，而且所含礦物質種類齊全，具有增強人體免疫力，促進機體發育的作用。04降血壓
鮮蠶豆中的鉀元素含量秒殺很多豆類蔬菜，鎂、磷的含量也不低，加之其豐富的植物性蛋白和膳食纖維，食用後可輔助降血脂，使血管通暢，進而能減少動脈硬化的發生率，對改善高血壓十分有益。印度犀利士 印度犀利士5mg哪里买 印度犀利士ptt 印度犀利士哪里买蠶豆這樣吃，美味更養生
青油燜飯
做法
①
②
③
蠶豆和米飯同煮，既能替代部分主食，幫助
清炒河蝦仁
做法
①先把蝦仁用蛋清、糯米粉、胡椒粉攪拌均勻，然後放在熱水中，10秒後撈出過冷水；
②鍋底給油，把蠶豆炒香；
③加入適量的雞湯，放入蝦仁和所有調料，煮開後，勾芡即可食用。
蠶豆性味平和，可健脾胃；河蝦入肝、腎經，有補腎壯陽、通絡止痛、養血固精等功效；白胡椒粉性味溫辛，可發汗解表。這三者搭配，既能
冬瓜皮蠶豆湯
做法
①
②
中醫認為蠶豆是健脾益氣的“寶貝”，而冬瓜皮則具有很好的利尿消腫功效，兩者合用有助於
濕氣較重
蠶豆雖好，這幾類人少吃
蠶豆病患者不可食用、接觸蠶豆；
蠶豆屬於發物，皮膚病、哮喘、過敏等疾病患者要慎食；
豆類食用過多可能會引起腹脹，要注意控制食用量，腸胃消化功能弱的人要少吃。印度犀利士心得 印度犀利士香港 印度犀利士真伪 印度犀利士20mg 印度犀利士副作用
如何挑選新鮮蠶豆
購買蠶豆時可以觀察一下蠶豆外殼，頂端有嫩芽的就是嫩的，頂端黑色的就是老的。
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