另外,夏季蚊蟲繁殖,雨水多,易感染痢疾等腸道疾病,因此在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜習俗。 明李時珍《本草綱目》認為大蒜有“通五臟,達諸竅,去寒濕,避邪惡,消腫痛,化瘕積肉食”之效。 此外,涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動。
從夏至之日起,我國氣溫開始進入熱的階段。 炎炎夏日,容易“上火”。 專家提醒,夏至時節,要多吃苦味食物,能清洩暑熱,增進食慾。
如芹菜,性味甘苦,微寒,具有清熱利濕、平肝涼血的作用。 經常食用,對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具有較好的輔助療效。 此外,芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。
如絲瓜,性味甘苦,有通經絡、行血脈、涼血解
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毒的功效。 絲瓜清涼微寒,瓜肉鮮嫩,做湯或炒肉均可,具有清熱化痰的作用。
如萵筍,具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,對兒童來說,還能起到説明長牙、換牙的作用。
在炎熱的夏天,應當調整呼吸,使心神安靜,意念中如能想像著心中存有冰雪,便不會感到天氣極其炎熱了。 也就是說,我們不應當被炎熱擾亂心神,使心境煩躁,那樣的話會使身體感到天氣更炎熱。 在此時節,為順應自然界陰陽盛衰的變化,一般宜晚睡早起,並利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。 年老體弱者則應早睡早起,盡量保持每天有7小時的睡眠時間。 夏至時節,大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀,嚴重者可影響日常生活和工作。 究其原因,首先是由於這一時節氣溫高,人*ti*只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。 造成頭痛頭暈的另一種原因是,人*ti*出汗時體表血管會擴張,更多的血液會流向體表,這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。
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