冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。 南方的麵條品種多，如陽春麵、乾湯麵、肉絲麵、三鮮麵、過橋麵及麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。 “因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。”節氣諺語
夏至東風搖，麥子水裡撈夏至東南風，平地把船撐
冬至始打霜，夏至干長江冬至江南風短，夏至天氣旱夏至東風搖，麥子坐水牢
初頭夏至十頭割，十頭夏至兩頭割，兩頭夏至騎拉著割
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夏至狗無處走夏至有雨三伏熱，重陽無雨一冬晴夏至食個荔，一年都無弊
芒種栽秧日管日，夏至栽秧時管時
夏至伏天到，中耕很重要，伏里鋤一遍，賽過水澆園
日長長到夏至，日短短到冬至
夏至風從西邊起，瓜菜園中受熬煎夏至落雨十八落，一天要落七八砣
夏至我們要格外的注意飲食，要少吃肉，多吃飯，飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的，可以吃些苦味的食物。 在蔬果方面可以選擇白菜、苦瓜、絲瓜等等健胃的食物，多吃生薑也非常的好。
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