春季健脾食譜有哪些?在春季裡除了重視對肝臟的保養外,還應該注意對脾胃的調養,在日常飲食中應注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以調養脾胃。今天小編給大家推薦1款春季養脾的養生食譜,一起來學學。
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吃什麼健脾養胃 板栗老鴨湯
板栗老鴨湯
用料:
主料:鴨半只。
輔料:板栗250克。
調料食鹽5克陳皮10克水適量。
1.陳皮洗淨、老姜洗淨切片,老鴨洗淨,斬成大小適中的塊,放入沸水中焯燙去除血沫。
2.板栗用刀在錶殼劃一道口子,放入滾水中浸泡約3分鐘,趁熱撈出剝去外殼。
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3.將老鴨、陳皮、薑片一同放入湯煲中,加入適量清水,大火煮開後轉小火燉煮2個小時。
4.最後放入板栗繼續燉煮1個小時,喝時根據口味加鹽調味即可。
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