中秋連假期間，我們造訪了一家位於台中西區，新開幕的印度餐廳-BAA。台中的餐廳數量很多，種類也很多元，各國料理都有，所以印度料理已不算太稀奇。但是印度的蔬食料理，就算是蠻創意也創舉的吧！
BAA印度蔬食，位於台中西區民生路的巷子裡。西區是台中很精華的地段，也是年輕人很喜歡聚會的區域。選擇座落在這邊，非常符合BAA的感覺。
BAA是由三位年輕大男孩一起開的餐廳，其中一位大男孩，是印度人，料理是由他親手打造，而這些料理，都是奶奶交給他的。BAA在印度話裡，就是「奶奶」的意思。我喜歡這種有故事跟生命力的料理，而且表示BAA是很道地的印度餐廳。
BAA是老宅改建，內部走清水模建築風格。沒有浮誇的裝飾，純粹乾淨的擺設，給人簡單的自在感。雖然簡單，但如果是喜愛拍網美照的，一樣可以拍出滿意的照片。
