"三九補一冬，來年無病痛"，對於崇尚冬補的中國人來說，時是進補的大好時機。 在人眼中，"葷食"是最好的補品，一定要多吃牛羊肉多喝雞湯。 上，冬補不一定非要吃葷，有些素食也很適合進補。
素食是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的習慣。
關於該不該吃素的問題，美國飲食協會發表過他們的觀點，認為吃素是有益的。 因為美國大量對素食者的研究表明，他們在一些慢性，如肥 胖症、糖尿病、結腸癌以及高血壓等心血管方面的死亡率確實比肉食者低。 造成這一結果的原因，主要在於素食增加了人體對植物纖維以及碳水化合物的攝入 量，降低了完全脂肪、飽和脂肪、膽固醇的攝取，改善了素食者的新陳代謝過程。
很多研究證實，素食者比肉食者更為強壯、敏捷、耐力持久。 美國耶魯大學的歐文？ 費舍爾博士曾召集32名素食者與15名非素食者參加舉臂測試，結果非素食者中只有2人舉臂超過15分鐘，素食者中，則有22人超過這一標準。汗馬糖功效 汗馬糖官網汗馬糖香港 汗馬糖真偽 汗馬糖副作用 汗馬糖評價 汗馬糖效果 汗馬糖吃法 汗馬糖哪裡買
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吃素的人往往不容易感到疲勞。 這是因為，正常體液呈弱鹼性，而肉類中的脂肪、蛋白質等被分解後會產生酸性物質，刺激人體組織器官，讓人感到疲憊。 蔬菜、水果則大部分是鹼性食物，有利於保持體酸鹼度平衡，消除疲勞。
不過，營養學們也提醒，千萬別吃素就一定能達到減肥目的。 素食中很多水果含糖量較高，果仁則屬於高脂肪食物，吃了照樣會讓人發胖。
山藥。 自古以來，山藥就被視為物美價廉的"補"品。 其味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於的消化吸收功能。 另外，山藥含有的大量黏液蛋白能心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。
栗子。 中認為，栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰的功效。 現代研究認為，栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種，同時富含多種維生素和礦物質，有利於機體抗寒，很適合冬季食用。
芋頭。 除了富含鉀、維生素C等多種營養素外，芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，説明消化，有止瀉的作用，同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。 中醫認為，芋頭有益胃生津、補中益氣等作用，很適合用來補虛。
香菇。 其熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
枸杞。 一般冬季的原則應以益氣助陽，滋陰補腎為主，而枸杞就是冬季進補的好。 枸杞性味甘平，能補腎益精、養肝明目。 在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。汗馬糖功效 汗馬糖官網汗馬糖香港 汗馬糖真偽 汗馬糖副作用 汗馬糖評價 汗馬糖效果 汗馬糖吃法 汗馬糖哪裡買
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