秋食譜 乾果銀耳高粱米粥 材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄乾50克, 核桃30克,冰糖適量,清水; 步驟: 1、銀耳泡發,摘根弄成小朵,葡萄乾和核桃洗净後用溫水泡上; 2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2個小時,然後放入電鍋,加水蒸熟待用; 2、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之後轉小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之後, 即盛碗食用了。 暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄乾的滋味,具有潤肺美膚的效果。 應季食材最適合調理身體,另有一方,高粱米和紅棗經過炒黃處理,再研成細末,治療小兒消化不良的良方,對小兒秋腹瀉也有很好的治療作用。 清蒸魚 用料:活草魚一條1000克左右,蔥、姜、蒜、香菜。 美極牌鮮醬油。 做法:1、草魚清洗乾淨。 鍋放入清水(要沒過魚)加熱,倒入蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草魚,水開后煮10至15分鐘。 注重用中火,撈出放入魚盤。 2、蔥絲薑絲撒到魚身上,在小碗倒入生抽、鹽、糖、美極鮮醬油、醋少許,攪拌好,均勻的灑在魚身上。 3、鍋內倒入油,燒至八成熱,用勺子澆在魚身上的蔥絲薑絲上。 4、最後再碼上香菜葉即。 做法極其簡單,是味道很好,可與飯店媲美。 草魚也可換成鱸魚、鯉魚,是一定要鮮的。 水煮也可上鍋蒸,看有沒有么大的蒸鍋。 蓮藕燉排骨 根據武漢鄉菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。 材料:豬肋排 1000克 、蓮藕(取中節肥嫩的)1段 、蘑菇、 筍、豆腐、 精鹽、料酒、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)。 做法: 1、排骨切段冷水沖洗乾淨。 取一鍋燒水,水開後放入排骨,肉變白后撈出備用。 2、取電高壓鍋鍋,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源,水熱後放入一塊濃湯寶,化開後接著放入排骨、料酒、鹽、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)、洗净蘑菇切片、筍芽、藕切大塊。 蓋好蓋保壓50分鐘。 3、等壓力鍋泄壓后,打開蓋,繼續放入胡蘿蔔塊、豆腐片,然後繼續加熱至胡蘿蔔熟,時不用蓋蓋。 香飄四溢,令人迫不及待。 蓮藕有涼血補血功效,肋排骨含高的鈣和膠原蛋白,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿蔔就是一鍋營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐,而且長時間的燉煮可飽和脂肪轉化為不飽和脂肪,愛美女士可放心饕餮。 菜時只需預備好米飯和一盤涼菜即可,又方便又又營養又好吃。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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