龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
想要好氣色，血氣一定要足。
桂圓，也叫龍眼，明代人的《雷公炮製藥性解》里說它：
而且桂圓主打的是——治思慮傷心脾，造成的心血暗耗。
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“思慮而氣既耗。 則非甘者不能以補。思慮而神更損。 則非潤者不能以濟。龍眼甘潤兼有。 既能補脾固氣。復能保血不耗。 則神氣自爾長養。 ”
龍眼營養豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，而且補血效果很好。 在入伏時吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題。
桂圓的功效與作用
1.安神
吃桂圓有著安神促睡眠的效果，所以如果大家長期被失眠的問題所困擾，不妨嘗試一下吃桂圓，慢慢的精神狀態會有很大的改善。
2.益氣補血
桂圓味道甘甜，它含有豐富的葡萄糖和大量蔗糖，還含有豐富的植物蛋白和微量元素鐵。
平時人們食用以後能吸收充足的熱量，也能提高人體血液中血紅蛋白的活性，能起到明顯補血作用，它預防人類的氣血兩虛，也能緩解人類氣血虧損。
3.健腦益智
桂圓中含有的葡萄糖和微量元素，鋅與磷等營養成分都能直接被人類的大腦吸收和利用，能提高人類腦細胞活性，也能防止腦功能減退。
平時經常食用能促進智力發育，提高記憶力，可以防止腦疲勞，能讓人們的思維更清晰，反應能力更敏捷。
4.提高記憶力
但是現在有很多人出現了記憶力的問題，有時候會記不住東西，這時候就可以嘗試多吃桂圓。 桂圓裡面的營養成分有助於提高人們的記憶能力。
哪些人群不適合食用桂圓？
一、糖尿患者：桂圓屬於高糖、高熱量的食物，糖尿病患者食用桂圓會造成血糖的異常波動的，而且桂圓屬於熱性的食物，會造成上火的情況發生的，因此糖尿病患者不應食用桂圓。
二、陰虛火旺者：舌苔比較厚膩、咽喉紅腫、牙痛，還有一些陰虛內熱的人，不適宜食用桂圓。
三、肝火旺盛者：體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。
四、孕婦：婦女懷孕后，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的癥狀，因此應避免吃桂圓。
五、痛風患者：這類患者吃桂圓會加重關節疼痛，特別是在吃桂圓的時候，更應該避免和海鮮一同吃。
桂圓怎麼做不上火？
问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好方法。
这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。
您也許會問，桂圓直接嚼著吃，是不是更簡單？ 為什麼要多此一舉拿來蒸制呢？ 還要蒸制三次？ 每一次的蒸制和晾曬都會增強桂圓的功力，吃了還不擔心上火，這才是桂圓的正確吃法。
咱們一次多蒸些出來，每天嚼上幾顆，太香了！
【蒸桂圓】
先將桂圓的殼剝下來。 桂圓好吃但殼難剝，其實剝桂圓殼是有技巧的，在靠近果蒂的地方輕輕一擠，桂圓的殼就會裂開，這樣很容易就可以去掉桂圓殼了。
把所有的桂圓都剝好殼，用清水洗乾淨。
洗好的桂圓浸泡在清水中10分鐘。 需要注意的是，浸泡水的溫度不要太熱，泡的時間也不要太久，以免損失桂圓的營養。
桂圓干泡好后，控幹水分，倒入小碗里放進蒸鍋里。 大火蒸制上汽後轉中火蒸制15分鐘。
桂圓蒸製第一遍后，取出放在小碟中，自然冷卻。
待桂圓徹底晾涼，再重複兩次蒸制和晾制的步驟，每次都是蒸制15分鐘即可。 下面我來重點說一說蒸桂圓的正確吃法。
蒸桂圓需要天天吃嗎？ 每次吃多少好？韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
蒸桂圓可以天天吃，但不是吃得越多越好，吃太多反而對身體不利，所以要控制好量，每次3至5顆就可以。
想蒸出香甜又營養的桂圓來，很重要的一點是要挑到好桂圓，其實挑桂圓並不難，只要學會以下幾個辨別技巧就可以了。
1. 好桂圓的外殼偏棕色，個頭大且均勻，不能大小參差不齊。 外殼要完整無凹陷和破損。
2. 聞一下桂圓，應該帶有明顯的香氣，不能有酸味等任何異味。 剝開桂圓殼，果肉在陽光下看應該是晶瑩剔透。
有朋友問，有沒有更加省事的方法來蒸桂圓呢？
當然有，蒸制桂圓時沒有必要單獨來蒸制，每次蒸飯時跟隨著一起加熱就可以，這樣更節省時間。
除了名聲在外的桂圓肉，我們經常會丟掉的殼、核也是中藥哦。
「桂圓殼」是祛風解毒祛邪氣的，用它泡茶喝能預防頭暈頭風。
「桂圓核」作用於人體的下焦，它能行氣 、散腫塊、還可以祛下焦濕氣。
把桂圓蒸一蒸再吃真的很香，加之其做法簡單，咱們都能輕鬆堅持下來，若能每天吃上幾顆蒸桂圓，您也能面色紅潤，精氣神飽滿，睡得好吃得香！
想要好氣色，血氣一定要足。
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龍眼營養豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，而且補血效果很好。 在入伏時吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題。
桂圓的功效與作用
1.安神
吃桂圓有著安神促睡眠的效果，所以如果大家長期被失眠的問題所困擾，不妨嘗試一下吃桂圓，慢慢的精神狀態會有很大的改善。
2.益氣補血
桂圓味道甘甜，它含有豐富的葡萄糖和大量蔗糖，還含有豐富的植物蛋白和微量元素鐵。
平時人們食用以後能吸收充足的熱量，也能提高人體血液中血紅蛋白的活性，能起到明顯補血作用，它預防人類的氣血兩虛，也能緩解人類氣血虧損。
3.健腦益智
桂圓中含有的葡萄糖和微量元素，鋅與磷等營養成分都能直接被人類的大腦吸收和利用，能提高人類腦細胞活性，也能防止腦功能減退。
平時經常食用能促進智力發育，提高記憶力，可以防止腦疲勞，能讓人們的思維更清晰，反應能力更敏捷。
4.提高記憶力
但是現在有很多人出現了記憶力的問題，有時候會記不住東西，這時候就可以嘗試多吃桂圓。 桂圓裡面的營養成分有助於提高人們的記憶能力。
哪些人群不適合食用桂圓？
一、糖尿患者：桂圓屬於高糖、高熱量的食物，糖尿病患者食用桂圓會造成血糖的異常波動的，而且桂圓屬於熱性的食物，會造成上火的情況發生的，因此糖尿病患者不應食用桂圓。
二、陰虛火旺者：舌苔比較厚膩、咽喉紅腫、牙痛，還有一些陰虛內熱的人，不適宜食用桂圓。
三、肝火旺盛者：體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。
四、孕婦：婦女懷孕后，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的癥狀，因此應避免吃桂圓。
五、痛風患者：這類患者吃桂圓會加重關節疼痛，特別是在吃桂圓的時候，更應該避免和海鮮一同吃。
桂圓怎麼做不上火？
问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好方法。
这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。
您也許會問，桂圓直接嚼著吃，是不是更簡單？ 為什麼要多此一舉拿來蒸制呢？ 還要蒸制三次？ 每一次的蒸制和晾曬都會增強桂圓的功力，吃了還不擔心上火，這才是桂圓的正確吃法。
咱們一次多蒸些出來，每天嚼上幾顆，太香了！
【蒸桂圓】
先將桂圓的殼剝下來。 桂圓好吃但殼難剝，其實剝桂圓殼是有技巧的，在靠近果蒂的地方輕輕一擠，桂圓的殼就會裂開，這樣很容易就可以去掉桂圓殼了。
把所有的桂圓都剝好殼，用清水洗乾淨。
洗好的桂圓浸泡在清水中10分鐘。 需要注意的是，浸泡水的溫度不要太熱，泡的時間也不要太久，以免損失桂圓的營養。
桂圓干泡好后，控幹水分，倒入小碗里放進蒸鍋里。 大火蒸制上汽後轉中火蒸制15分鐘。
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1. 好桂圓的外殼偏棕色，個頭大且均勻，不能大小參差不齊。 外殼要完整無凹陷和破損。
2. 聞一下桂圓，應該帶有明顯的香氣，不能有酸味等任何異味。 剝開桂圓殼，果肉在陽光下看應該是晶瑩剔透。
有朋友問，有沒有更加省事的方法來蒸桂圓呢？
當然有，蒸制桂圓時沒有必要單獨來蒸制，每次蒸飯時跟隨著一起加熱就可以，這樣更節省時間。
除了名聲在外的桂圓肉，我們經常會丟掉的殼、核也是中藥哦。
「桂圓殼」是祛風解毒祛邪氣的，用它泡茶喝能預防頭暈頭風。
「桂圓核」作用於人體的下焦，它能行氣 、散腫塊、還可以祛下焦濕氣。
把桂圓蒸一蒸再吃真的很香，加之其做法簡單，咱們都能輕鬆堅持下來，若能每天吃上幾顆蒸桂圓，您也能面色紅潤，精氣神飽滿，睡得好吃得香！