偏好辛味,注意肺氣

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辛味主要來自於姜、蒜,適當食用有助於解表行氣、調理氣血、通陽發汗,先解肺氣,再散脾胃濕氣。



比如四川地區濕氣重,因此喜愛辛辣食物(如:花椒)的人也相對較多。



但是長期偏嗜辛辣,則容易導致肺氣宣發太過、氣機耗散、耗傷精神,比較常見的癥狀有:腰疼、麻木、疲憊、頭昏腦漲等。



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可做菜餚或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。 潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

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生吃可治療熱病口渴、肺熱咳嗽; 如果與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更好。 具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。



專家提醒:平時菜餚里放些新鮮的生薑、辣椒、蔥蒜、洋蔥等辛味食物作為調味,有助於改善食慾,但一定要適量,以免刺激腸胃。,「無辣不歡」還很容易引發胃腸道疾病及肛腸疾病。適量的鹹味對腎有滋養作用,但長期偏嗜鹹味會損傷腎臟,從而造成腎功氣虧損或者腎功能失調,比如:腰疼、性慾降低、生殖力降低等; 若是損傷了了腎陽,則容易上火,還可能引發高血壓、心臟病等疾病。
 
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