主食吃太少,減壽4年! 80%的人都不知道的5個主食“誤區”

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為了保持身材,不少人想盡辦法減肥,最常見的一個辦法就是——不吃主食!



可是,這對身體真的好嗎? 最新研究來了! 世界權威醫學期刊《柳葉刀》刊登的一項研究發現:主食吃太少,會減壽。



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研究發現,碳水化合物攝入高和低的人,預期壽命均短於中等攝入量者。 具體來說,從50歲開始,中等碳水化合物攝入量者的平均預期存留期為33年,但如果碳水化合物吃得太少,就會減壽4年,吃得太多減壽1年。



研究證實「碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白質20%」飲食模式是最健康的,遵循最安全、可靠的膳食模式,保證主食的適量攝入,才是對自己和家人最負責任的態度。






而實際上,儘管我國的《中國居民膳食指南》一直強調主食的重要性,但主食的主導地位不斷被挑戰。 近幾年,“低碳飲食”十分流行,為了減肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。





宣傳「不吃主食減肥」,結果猝死了!



日本曾有一位宣傳「不吃主食減肥法」的名人桐山秀樹,他的不吃主食減肥法也被媒體報道過:



桐山秀樹於 2010 年被查出糖尿病,為控制病情,三餐不吃米飯、麵包、麵條等主食,也拒絕其他碳水化合物,結果體重在 3 星期內從 87 公斤掉到 67 公斤。

然而,2016年,桐山秀樹在東京一家餐廳里猝死,終年 61 歲。

對於桐山秀樹在減肥6年後死於心梗,不少醫師表示,「不吃主食」的限糖減肥法,必然會加重心血管負擔。 而新陳代謝的失衡,加速了動脈硬化、提高了心血管疾病的發病率。





四成國人主食攝入量嚴重不足

《中國白領膳食健康白皮書》調查北京、上海、廣州、深圳、杭州5個城市共1500名25~40歲白領后發現,近四成人每天的主食攝入量不足250克,未達到居民膳食指南建議量。
 
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