中醫膳食教你冬季如何健脾養胃

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  很多人都有脾胃不和有毛病,如腹瀉、噁心、嘔吐、食慾不振等症狀,千萬不要覺得脾胃不和沒什麼大不了的,當心拖的時間久了拖出胃病來!那麼健脾養胃湯的食物有哪些呢?其實想要煲出美味的健脾菜,也不是很難的事情。跟著這些健脾養胃菜的做法來做,菜鳥也能做出美味湯品!
中醫膳食教你冬季如何健脾養胃

  老薑茶

  材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。

  製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。

  功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

  注意:濕熱型胃痛不宜用。
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  因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

  良薑粥

  材料:高良薑末15克,大米100克。

  製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良薑渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

  功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

  注意:本粥不宜冷服。

  薑汁牛肉

  材料:鮮嫩牛肉75克,薑汁適量,大米120克,糖、酒適量。
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  製作:先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜,加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後,將大米洗淨煮飯,水分將乾時,放入醃好之牛肉,文火焗透即可。

  胡椒羊肉

  材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。

  製作:先將羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。

  功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

  以上就是小編為大家推薦的健脾食物,脾胃不好的人可以試試!但是健脾養胃的關鍵還是注意飲食和生活習慣,少抽煙少喝酒少熬夜.......
 
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