上班族必吃的早餐越吃越年輕(2)

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 四種營養早餐適合白領吃

  飯糰+無糖豆漿


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很多人會買飯糰當早餐,建議可以選擇魔芋米飯糰,原本熱量200多卡的飯糰可減少為約100卡,碳水化合物的量也降低。不過飯糰包含的肉類不多,容易缺乏蛋白質,可以搭配一杯無糖豆漿來補充。

除了飯糰之外,麵包也是個選項。還要提醒一點,麵包盡量選成分越簡單越好,以免增加額外負擔,像是有奶酥、或加肉鬆、巧克力等比較花俏的,或是比較鬆軟的麵包,油脂或鈉含量都會比較高。

 番薯+拿鐵

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主食部份,番薯是不錯的選擇。除了有碳水化合物之外,纖維量也高,具備蔬果的效果;再加個牛奶或豆漿,就算是不錯的組合。有些人對咖啡因很敏感,中午過後喝咖啡,晚上肯定睡不著,只好早上喝。但光是咖啡沒辦法補充蛋白質,因此比較建議拿鐵或摩卡,就能喝到牛奶,好是不加糖包,減少糖分攝取。如果能順便買份水果到公司吃,補充維生素,那就再好不過了。
 
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